練馬区立旭丘中学校

3月8日(金)給食

≪献立名≫

奄美の鶏飯、コーンサラダ、おかしなお菓子の半熟玉子、牛乳

※『鶏飯』の起源
　かつて、奄美群島が薩摩藩の支配下に置かれていた時代、
　鹿児島本土からやってくる役人たちの威圧的な態度を少しでも
　和らげるためにつくられたのがはじまりだといわれています。
　「とりめし」が炊き込みご飯や丼ものの形状に近いのに対し、
　「鶏飯」はだし茶漬けに近い食べ物。


【給食】 2024-03-08 13:29 up!

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