練馬区立田柄中学校
4月16日(火)の給食
・回鍋肉丼
・中華サラダ
・粟米湯(スーミータン)
・牛乳
春キャベツをたっぷりと使用した回鍋肉丼です。
甜麺醤(テンメンジャン)や豆板醤(トウバンジャン)といった
中国の味噌と、日本の赤味噌を使って味付けをしました。
春キャベツのシャキシャキとした食感が良い仕上がりでした。
【給食】 2024-04-18 13:03 up!
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