3月10日(水)今日の給食は今年度4度目の和牛肉を使ったメニューです。今日のビーフカレーには宮崎県産A4ランクの黒毛和牛が使われたそうです。お肉のきめが細かく、やわらかい和牛肉ですが、和牛を育てるのはとても大変です。 生まれたばかりの牛は病気にかかりやすく、治るのも遅いと言われています。病気にならないように、毎日、体の様子をよく見てあげるのが大切だそうです。 そして、運動させることも必要です。しっかりえさを食べて、運動をして、のびのび育つと、牛が元気に成長すると言われています。 牛づくりの名人が大切に育てたお肉を、今日は味わっていただきました。 |
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