今日の給食は、麦ごはん、さごしのからしみそ焼き、すまし汁、ごまあえ、牛乳でした。
　旬の食材として使われた「さごし」とは、さわらの幼魚だそうです。にんにくで風味をつけたからしみそに漬け込んで、オーブンで焼いた「さごしのからしみそ焼き」は、脂がのっておいしく、麦ごはんによく合いました。