今日の給食は、練馬スパゲティ―、和風じゃこサラダ、オレンジケーキ、牛乳でした。
　今日の給食の「練馬スパゲティ―」に使われている練馬大根は、１２月５日に行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫されたものです。
　練馬大根は、細くて長く、抜く時に折れやすいのが特徴です。病気に弱く、育てるのが大変なため、作る農家がらどんどん少なくなってしまいました。また、せんいが多く、辛みがある大根なので、たくあんをつくるのに向いています。
　最近では「練馬」の名前がついた大根を復活させようと、農家の方たちが少しずつ栽培するようになりました。苦労して育てた大根を、大会に参加した人たちが、一生懸命抜いてくれました。
　栄養士さんが、昇降口前に、青首大根と練馬大根を展示してくださいました。子供たちは、実際に目で確かめて学ぶことができました。