こんにちは。

今日は「春節」ということで、ゆでぎょうざを作りました。
春節とは、ご存知のとおり中国やアジアの国でお祝いされている旧暦のお正月のことです。中国では春節に水ぎょうざを作って家族で食べる風習がある、とインターネットで見たので、今日の献立はゆでぎょうざにしました。

薄力粉と強力粉で皮を作り、ひき肉で作った中身を包んでゆでました。

光っ子が大人になるころには、今以上に中国やアジアの国々とのつながりが深くなるかもしれません。そのためにも、春節について光っ子に知っておいてもらえたら、と思っています。