≪献立≫
・ごはん
・和風ハンバーグ（おろしソース）
・野菜の生姜醤油和え
・あおさの味噌汁
・牛乳

　ハンバーグという名前は、ドイツのハンブルグという街の名前から名づけられたと言われています。昔、ハンブルグの商人が船で海を渡るとき、ひき肉を食材としてもって行き、鉄板や網焼きで料理して食べたそうです。これがハンバーグのはじまりと言われています。今日は、全部でおよそ６５０個のハンバーグを作りました。ひき肉に玉ねぎやパン粉を加え、さらにやわらかく仕上がるように豆腐を入れました。よくこねた後、一つずつ丁寧に丸めて焼きました。今日は、大根おろしのソースをかけたハンバーグです。