★給食レシピ「春雨サラダ」![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お好みの野菜で作ってみてください。 【材料】4人分 ・春雨 30g ・にんじん 1/3本(30g) ・きゅうり 1/2本(60g) ・もやし 60g ・ハム 2枚 −ドレッシング− ・ごま油 小さじ2 ・酢 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1 【作り方】 1.春雨はゆでて戻し、長い場合は切っておく 2.野菜を千切りにしてさっとゆでる (きゅうりはゆでなくてもOK) 3.ハムを千切りにする 4.ドレッシングの材料を合わせておく 5.春雨、野菜、ハム、ドレッシングを混ぜ合わせて完成! ♪市販の千切りサラダを利用するとより簡単です ♪給食では、すべての野菜を加熱する決まりになっています ご家庭では生野菜で作っても良いと思います |
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