焼き魚にさっぱりとした「ねぎかつおダレ」をかけて食べる料理です。
お好きな魚で作ってみてください。
給食では、さば、さわら、アジで作ることが多いです。
このタレは、トマトにかけてもおいしいです！

【材料】４人分
・魚　　　４切れ

−ねぎかつおダレ−
・ねぎ　　　　　　３０ｇ（１５ｃｍ）
・酒　　　　　　　大さじ１
・しょうゆ　　　　大さじ１
・酢　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１
・おろししょうが　小さじ１

・かつお節　　　　１袋（約２g）


【作り方】
１．魚はグリルやオーブン、フライパンなどで焼いておく
２．ねぎは縦に半分に切ってから半月切りにする
３．耐熱容器に、かつお節以外のタレの材料を入れて混ぜる
４．電子レンジで加熱する（６００ｗで１〜２分）
５．タレにかつお節を加えて混ぜる
６．焼きあがった魚にかける