【献立】
・みそカツ丼
・ゆでキャベツ
・沢煮椀
・牛乳

　


　今日の給食は、みそカツとゆでキャベツをご飯にのせて食べる「みそカツ丼」です。本来のみそカツ丼は豚肉ですが、今日は鶏肉を使っています。そこでクイズです。みそカツはどこの郷土料理でしょうか。
１、兵庫県　２、愛知県　３、宮城県
　味噌だれには、色が濃く、コクのある「八丁みそ」を使っています。水曜日の給食に登場した「赤だしのみそ汁」に使っていたみそと同じものです。みそは、みそ汁だけではなく今日のようにいろいろな料理にも使われています。
答えは２番の愛知県です。

〈主な使用食材の産地〉
キャベツ・・・愛知県
大根・・・神奈川県　人参・・・千葉県
ねぎ、小松菜・・・埼玉県
鶏肉・・・岩手県