【献立】
・ご飯
・鰹とじゃが芋の東煮
・大根の甘酢
・豆腐の味噌汁
・牛乳

　

　皆さんは「鰹」という魚を知っていますか？江戸時代の人たちは、この時期の鰹を「初鰹」と呼んでいました。江戸っ子たちは「その年に初めて出た初物を食べると７５日長生きできる」と言って、競って初物を食べていたそうです。
　その時期の食べ物に、多くの栄養が含まれているとおいこともありますが、今のように医学の発達していなかった江戸時代の人たちは、少しでも館回向で長生きをいたかったから、こんなことを言ったのかもしれませんね。

〈主な使用食材の産地〉
かつお・・・静岡県
じゃが芋・・・鹿児島県　大根・・・千葉県
玉ねぎ・・・北海道　ねぎ・・・茨城県
小松菜・・・埼玉県　しょうが・・・高知県