【献立】
・ご飯
・酢豚
・広東スープ
・牛乳

　


　酢豚は、中華料理の１つで角切りの豚肉を油で揚げて、甘酢あんをからませた料理です。酢豚はいろいろな野菜をとることができるうえ、酢を使うので、疲れをとる働きがあります。
　今日の酢豚は７種類の食材を使っています。

〈主な使用食材の産地〉
豚肉・・・長崎県　
じゃが芋、玉ねぎ、人参・・・北海道
ピーマン・・・茨城県
ねぎ・・・青森県

【献立】
・シュガートースト
・ポークビーンズ
・ごぼうのソテー
・牛乳

　


　ごぼうは秋から冬にかけて収穫し、貯蔵されたものが１年間出回ります。
　ごぼうの栄養価は食物繊維がとても多いです！野菜の中でもトップクラスに入ります。ごぼうに含まれる食物繊維は、お腹の調子を整えたり、血糖値を上げないようにしたりする働きがあります。ごぼうは硬いのでよくかんで食べましょう。

〈主な使用食材の産地〉
玉ねぎ、人参、じゃが芋・・・北海道
セロリー・・・長野県
豚肉・・・宮崎県　ごぼう・・・青森県
ピーマン・・・茨城県