2月4日(水)の給食です。
【献立】
ごはん ひじきふりかけ 青梗菜としめじの炒め物 筑前煮 今日の給食の「ひじきふりかけ」は、ひじきを甘辛く炒め煮にし、ゆかり、いりごまを加えて作った手作りのふりかけです。ごはんとよく合う味で、子ども達はごはんと共によくおかわりをしていました。ひじきの煮物を苦手とする子どももよく食べていました。 「筑前煮」は、にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこ、椎茸、里芋など様々な食材を使用した煮物です。じっくり時間をかけて煮込み、よく味がしみています。 [写真右] 筑前煮を煮込んでいる場面です。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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