【献　立】
丸パン
かぼちゃのコロッケ
ゆで野菜添え
もやしのスープ

　今日の給食は、かぼちゃとじゃが芋が入った「かぼちゃのコロッケ」です。かぼちゃが日本に入ってきたのは、ポルトガル人がカンボジアから持ち込み、当時の豊後国（現在の大分県）の大名に献上したそうです。かぼちゃは、収穫直後よりも約１か月ねかせて晩秋以降が甘くなり食べ頃になります。カロテンやビタミン類を多く含んだ、緑黄色野菜（色の濃い野菜）です。