【献立】
赤米ごはん
とんかつ
ボイルキャベツ
大根と小松菜の味噌汁



　今日は、明日に迫った運動会にちなんで「とんかつ（勝つ）」を出しました。大きなとんかつでしたが、低学年の子ども達も残さずによく食べていました。豚肉には、疲労回復効果のあるビタミンＢ１がたっぷり入っています。
　しっかりごはんを食べ、たっぷり休み、明日の運動会を精一杯頑張ってほしいと思います。


[写真右]
　とんかつを揚げている場面です。

【献立】
ハヤシライス
オニオンドレッシングサラダ



　今日の給食の「ハヤシライス」のルゥは、小麦粉とバターをじっくり炒めて手作りで作っています。ごはんも具も、もりもりおかわりをしてよく食べていました。
　「オニオンドレッシングサラダ」は玉ねぎのすりおろしがたっぷり入ったドレッシングとキャベツ、にんじん、もやし、とうもろこしなどの野菜を和えて作りました。



[写真右]
　サラダを和えている場面です。

【献立】
こぎつねごはん
白身魚の若草焼き
若竹汁



　今日の給食の「こぎつねごはん」は、細かく切った油揚げとひき肉、にんじん、グリンピースなどを甘辛く煮た具をごはんに混ぜ込んだ混ぜご飯です。きつねの大好物の油揚げを小さく切って入れているため「こぎつねごはん」と呼ばれるようになったと言われています。


[写真右]
　若草焼きの魚と具をアルミカップに並べている場面です。

【献立】
ハニートースト
もやしのサラダ
マカロニのクリーム煮



　今日の給食の「マカロニのクリーム煮」は、マカロニ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、鶏肉などの具材をクリームソースでじっくり煮込んで作りました。子ども達の大好きなメニューです。たくさんおかわりをして食べていました。


[写真右]
　焼きあがったパンを並べている場面です。

【献立】
家常豆腐丼
青梗菜と豆腐のスープ
くだもの




　今日の給食の「家常豆腐丼」は、にんじん、たけのこ、椎茸、キャベツ、ねぎ、厚揚げなどの食材を炒め合わせて作った具をごはんにのせて食べる丼です。味噌味の味付けでごはんがすすみます。
　今日のくだものは、旬のびわを出しました。低学年の子ども達は、初めて食べるという子どもも多くみられましたが、初めて食べる子どもも、上手に皮をむき、美味しそうに食べていました。



[写真右]
　家常豆腐丼の具を炒めている場面です。

【献立】
あわごはん
ひじき入り厚焼き卵
野菜のおかか和え
じゃがいもの味噌汁



　今日の給食の「ひじき入り厚焼き卵」は、ひき肉、ひじき、椎茸、にんじん、玉ねぎ、グリンピース、ちりめんじゃこなど様々な食材が入った卵焼きです。細かく刻んで卵と一緒に焼くことで、苦手な食材がある子どももおいしく食べることができます。
　今日のごはんは、あわ入りのあわごはんを出しました。



　[写真右]
　焼きあがった卵焼きです。

【献立】
ナポリタンソーススパゲティ
バジルサラダ
抹茶ミルクゼリー



　今日の給食の「抹茶ミルクゼリー」は、５月の八十八夜にちなんだお茶を使用したデザートです。抹茶の粉末と牛乳を混ぜてゼリーを作っています。
　「バジルサラダ」は、生のバジルをミキサーにかけ、調味料と混ぜ合わせて作ったバジルドレッシングをパプリカ、玉ねぎ、キャベツ、きゅうりなどの野菜と和えて作りました。



[写真右]
　サラダを和えている場面です。

【献立】
きびごはん
ししゃもの南蛮漬け
野菜の辛味和え
豆腐のすまし汁



　今日の給食の「ししゃもの南蛮漬け」は、片栗粉をつけて揚げたししゃもに、ねぎ入りの甘酸っぱい味付けのたれを絡めた料理です。ただ焼いただけのししゃもを苦手とする子どもも南蛮漬けにするとよく食べてくれます。
　ししゃもは骨ごと食べることができ、カルシウムをたっぷりとることができるため、積極的に食べてほしい食材の１つです。

【献立】
ツナトースト
フレンチドレッシングサラダ
ミネストローネ



　今日の給食の「ツナトースト」はツナ、とうもろこし、玉ねぎをマヨネーズ、塩こしょうなどの調味料で和えた具とチーズをトーストにのせ、オーブンで焼きました。
　「ミネストローネ」はトマト、じゃがいも、セロリ、にんじん、玉ねぎ、マカロニなどの具材をよく煮込んで作ったスープです。


[写真右]
　焼きあがったツナトーストです。

【献立】
コーンピラフ
パリパリサラダ
ＡＢＣスープ



　今日の給食の「パリパリサラダ」は、ひじき、わかめ、キャベツ、きゅうりが入ったサラダに、短冊切りをしたワンタンの皮を揚げたものを混ぜ込んだサラダです。揚げたワンタンの皮のパリパリとした食感が特徴です。
　「ＡＢＣスープ」はアルファベット型のマカロニが入ったスープで、子ども達に人気のメニューの１つです。



[写真右]
　サラダを和えている場面です。

【献立】
ゆかりごはん
キャベツの香り漬け
じゃがいものカレー煮



　今日の給食の「じゃがいものカレー煮」はじゃがいも、にんじん、こんにゃく、揚げボール入りの甘めの味付けのカレー味の煮物です。カレー味の味付けのおかずは子ども達に人気です。よくおかわりをして食べていました。


[写真右]
　カレー煮を煮込んでいる場面です。

【献立】
山菜うどん
ちくわの二色揚げ
そら豆の塩ゆで




　今日の給食の「そら豆の塩ゆで」のそら豆は、１年生から６年生の分のそら豆を１年生にさやから取ってもらいました。子ども達は楽しそうにさやとりの作業を行い、給食に出たそら豆も、みんな残さずきれいに食べてくれました。
　「山菜うどん」は、山菜のわらびとぜんまいが入ったうどんです。



[写真右]
　揚がったばかりの「ちくわの二色揚げ」です。

【献立】
プルコギ丼
切干大根のサラダ
くだもの



　今日の給食の「プルコギ丼」は、もやし、にんじん、たけのこ、にらなどのたっぷりの野菜と豚肉をりんごと玉ねぎのすりおろし入りのたれで炒めた具材をごはんにかけて食べる丼です。
　「切干大根のサラダ」は、切干大根のしゃきしゃきとした食感が特徴のサラダです。



[写真右]
　サラダを和えている場面です。

【献立】
ココアパン
ポテトミートグラタン
アスパラのおかか和え
レタススープ



　今日の給食の「アスパラのおかか和え」は、スライスして切ったアスパラをおかかとしょうゆなどの調味料で和えて作りました。
　「レタススープ」はとうもろこし、玉ねぎ、ベーコンなどの具が入ったスープに、旬のレタスをたっぷり入れたスープです。あっさりとした味のスープにしゃきしゃきのレタスがよく合います。


[写真右]
　焼きあがったグラタンです。

【献立】
ごまごはん
いかのねぎ塩焼き
大根ときゅうりのぴり辛和え
五目スープ



　今日の給食の「いかのねぎ塩焼き」はいかをみじん切りのねぎとにんにくとしょうがのすりおろしがたっぷり入ったたれに漬け込み、オーブンで焼き上げて作りました。
　「五目スープ」は、大根、にんじん、しめじ、椎茸、ねぎ、小松菜、白菜などたくさんの野菜が入った具沢山のスープです。片栗粉でとろみをつけています。



[写真右]
　焼き上がった「いかのねぎ塩焼き」です。

【献立】
鮭ごはん
野菜のごま酢和え
がんもどきとたけのこの煮物



　今日の給食の「鮭ごはん」は、鮭、卵、しめじ、絹さやなど色鮮やかな食材を混ぜ込んだごはんです。
　「がんもどきとたけのこの煮物」は旬のたけのことがんもどき、にんじん、じゃがいもなどの食材をじっくり煮込んで作りました。がんもどきによく味が染みこんでいます。



[写真右]
　野菜のごま酢和えを和えている場面です。

【献立】
きなこ揚げパン
和風サラダ
キャベツと鶏団子のスープ




　今日の給食の「きなこ揚げパン」はからっと揚げたミルクパンにきなこと砂糖を混ぜたものをふりかけた子ども達に大人気の献立の１つです。
　「キャベツと鶏団子のスープ」は鶏ひき肉とねぎを混ぜ合わせて作った肉団子を春キャベツがたっぷり入ったスープに浮かべました。具沢山のスープです。



[写真右]
　揚げパンにきなこをまぶしている場面です。

【献立】
グリンピースごはん
カツオの角煮
大根の浅漬け
豆腐のごま味噌汁



　今日の給食の「グリンピースごはん」は旬の甘みがあるグリンピースをたっぷり混ぜ込んだごはんです。去年より「グリンピースが好き！」と言ってくれる子どもが増えたように思います。グリンピースが苦手な子どもも、頑張って挑戦して１粒ずつ食べていました。
　「カツオの角煮」はカツオを甘辛く煮込んで作った味がよく染みた煮魚です。



[写真右]
　カツオを煮込んでいる場面です。

【献立】
中華ちまき
もやしと小松菜のナムル
ワンタンスープ



　今日の給食の「中華ちまき」は５月５日の子どもの日にちなんだ給食です。焼き豚、えび、グリンピースなど様々な具材を炊き込んで作ったおこわを竹の皮で１枚１枚巻いて作りました。
　「ワンタンスープ」はワンタンの皮入りのスープで、たけのこ、ねぎ、青梗菜、白菜などたくさんの野菜が入っています。



[写真右]
　中華ちまきに竹の皮を巻いている場面です。

【献立】
親子丼
なめこ汁
くだもの



　今日の給食の「親子丼」は、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、なるとなどの具材を甘辛く煮込み、卵でとじて作りました。
　「なめこ汁」はなめことねぎがたっぷり入った、子ども達に人気の味噌汁です。
　くだものの「ジューシー」は子ども達からすっぱ〜い！という声も上がっていましたが、美味しそうに食べていました。



[写真右]
　なめこ汁の具材を煮込んでいる場面です。