１１月２６日（火）の給食は、オリパラメニュー第二弾の中国料理でした。献立は、ビャンビャン麺、中華スープです。
　ビャンビャン麺は、平たい麺を使っているのが特徴です。ビャンビャン麺の由来は、いろいろありますが、平たい麺を作るときに、「ビャンビャン」という音がなるからという説があります。給食では、平たい麺は「ほうとう」を使い、再現しました。
　麺のもちもちとした触感がおいしく、子供たちはよく食べていました。