献立

　ご飯
　鯖のおろしソース
　変わり煮びたし
　にらと卵のみそ汁

　鯖の脂がのっていて美味しい時期は晩秋から翌年２月頃までと
　言われています。１０〜１１月のものを「秋サバ」、１２〜
　翌２月頃までの物を「寒サバ」と　呼びます。
　おろしソースでさっぱりといただきました。