献立

やこめ
いわしの生姜煮
豆腐の団子汁

節分メニューです。大豆の入ったやこめ（山梨県の郷土料理）と
悪い鬼を追い払うためにいわしを飾ることにちなんで、いわしの
生姜煮です。
いわしは骨まで柔らかく煮てあります。