10月17日(木)

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献立:ご飯、魚のかりんとうがらめ、和風サラダ、なめこの味噌汁、牛乳
 台風一過の穏やかな一日です。「魚のかりんとうがらめ」にはモウカサメというサメを使いました。サメはフカヒレが有名ですが、魚の仲間なのでほかの魚と同じように食べることができます。最近人気の「なめこ」を使った味噌汁も好評でした。

10月11日(金)

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献立:栗ご飯、ちくわの磯辺揚げ、きゅうりとわかめの酢の物、五目汁、牛乳
 秋の味覚「栗ご飯」の登場です。最近は暑い日が続いていますが、栗ご飯を食べると秋を感じられます。ボリューム満点の磯辺揚げに具だくさんの五目汁と、食欲の秋にうってつけのメニューでした。

10月9日(水)

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献立:黒砂糖パン、鮭のグラタン、ジュリエンヌスープ、牛乳
 本日のメインは今が旬の鮭を使った手作りのグラタンです。「ジュリエンヌ」は「千切り」という意味です。「千切りスープ」というよりもおいしそうに聞こえるのが不思議ですね。にんじん、たまねぎ、きゃべつなど野菜がたっぷりのスープでした。

10月4日(金)

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献立:カレーピラフ、チーズポテト、キャベツスープ、牛乳
 カレーピラフとチーズポテトは新メニューです。練馬区内のある学校からレシピを教えてもらいました。富士見台小でも人気メニューになりそうです。
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