今日の献立は、わかめご飯・擬製豆腐・小松菜と油揚げの煮浸し・かぼちゃの味噌汁でした。ランチ通信にもありますが、擬製豆腐は、豆腐料理の一つだそうです。焼き上げられた感じは、たまご料理ようですが、ヘルシーです。ごちそうさまでした。