今日のおかずは、「五目汁」に「かつおの磯風味」、それに「野菜の梅和え」と和食の日でした。
　秋が旬の脂ののった鰹を使った献立は、どうだったでしょうか？また、五目汁にも今が旬のキノコや野菜がたっぷり入っていましたね。
　旬の食材を知り、それを味わう習慣を学ぶことは、日本の食文化の伝統を受け継ぐという意味で、大切なことです。
　これからは、給食に出された一つ一つの食材を味わいながら、食べてみてください。