・牛乳
・菜飯
・すき焼き風肉豆腐
・みそドレサラダ

肉豆腐は京都の郷土料理で、肉と豆腐、ねぎを煮たシンプルな料理です。ねぎは京都の伝統野菜「九条ネギ」が使われることが多いそうです。料亭などの飲食店でも提供されますが、手軽に調理できるので家庭料理として食卓に上がることも少なくないそうです。
今日の給食は「すき焼き風」ということで、今が旬の春菊などが入った具沢山の肉豆腐を作りました。