・牛乳
・麦ごはん
・厚揚げの中華旨煮
・胡瓜と大根の中華和え
・果物(りんご1/6)

厚揚げは豆腐を水切りしてから高温で揚げたものです。表面は油で揚げられていますが、中はお豆腐の状態が保つように作られています。油揚げのような香ばしさと、豆腐の柔らかさが同時に味わえる食材です。