・牛乳
・麦ごはん
・豆腐とたまねぎのみそ汁
・鮭のピリットジャン
・野菜の薬味和え

鮭はたんぱく質はもちろん、骨を丈夫にするビタミンＤや、血液の流れをよくする脂肪酸などの栄養素が豊富に含まれています。和食のイメージが強い鮭ですが、北欧や北米をはじめ海外でもよく食べられているそうです。