今日の主食は町の洋食屋さんで出されているような懐かしい味の「チキンライス」です。生徒の皆さんはお腹いっぱい食べましたか？
　主菜は「チーズ入りスペイン風オムレツ」。野菜やベーコン、ウィンナーなどたくさんの具が入っていて食べ応えがありました。チーズも入っていてコクがあり、おいしかったです。
　そして、「キャベツのスープ」にはたくさんのキノコが入っていて、こちらもおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした！

　今日は、今年度のリクエスト給食で第３位になった人気メニューの組み合わせです。
　カレーライスの中でも、今回は「ポークカレーライス」でした。じゃがいもや人参、玉ねぎの旨みがおいしいカレーです。
　「フレンチサラダ」もさっぱりとした口当たりで、おいしかったです。
　「フルーツ入りサイダーゼリー」は、フルーツがたくさん入っているのが嬉しかったです。
　ごちそうさまでした！

　今日の主食は、「あしたばチャーハン」です。八丈島でよく食べられている『あしたば』を使っています。あしたばは、生命力が強く、摘んでもすぐに芽が出てくる多年草で、ビタミンCや葉酸が多く含まれています。チャーハンの中の「あしたば」をかみしめて食べてください。
　「トックスープ」や「ジャンボえびシュウマイ」も食べ応えがあり、おいしかったです。

　今日の主食は、「ツナのトマトソーススパゲティ」です。ツナの他にキノコや野菜が入っていて、とてもおいしいソースです。
　また、「玉ねぎドレッシングサラダ」は、赤や黄色や緑が鮮やかで、見た目も食欲をそそります。
　そして、デザートの「ブルーベリーとヨーグルトのマフィン」は、ほどよい甘さと酸味があり、おいしくいただきました。
　ごちそうさまでした！　

　今日の主菜は「味噌カツ」です。愛知県の郷土料理ですが、今回は練馬区内の味噌蔵の味噌を使った「味噌カツ」でした。ソースとは違う、甘辛の味噌だれがとんかつによく合っていました。
　また、「沢煮椀」はせん切りにした野菜と豚肉や鶏肉など、多くの材料を使って作った汁物で、さっぱりとした口あたりの「食べる汁物」です。
　今日もおいしくいただきました。

　今日から「全国学校給食週間」が始まります。明治２２年、貧しくてお昼のお弁当を持ってくることができない子どもたちのために、山形県鶴岡町（現在は鶴岡市）の小学校でおにぎり、焼き魚、漬物を無料で提供したのが給食の始まりといわれています。
　初日の給食はシンプルに、ご飯、みそ汁、焼き魚（鮭）、野菜の炒め煮ですが、明治２２年当時と比べたら、かなり豪華な給食です。
　給食が食べられることに感謝して、残さず食べましょう！　　

　今日は、「里芋入り和風コロッケ」が主菜です。ソースをかけなくても、甘くておいしいコロッケでした。好き嫌いをせず、きちんと食べたでしょうか？
　「白菜と油揚げのみそ汁」は白菜の出汁がよく出ていておいしいです。
　「サラダ」にはじゃこが入っていて、カルシウムを摂ることができます。しっかり食べてくださいね。

　今日の主菜の「豆腐チゲ」は豚肉と野菜から出た旨みとコクがあり、ピリ辛で体も温まります。風が冷たい日には、「豆腐チゲ」が最適です。
　くだものの「ぽんかん」は今が旬、甘くておいしいです。皮をむくのが面倒だと言わないで、しっかり食べてビタミンCを摂ってくださいね。風邪に負けないように…。

　今日の給食は、秋田名物『きりたんぽ』を使った「きりたんぽ汁」。たくさんの具材から出たおいしい出汁と、もちもちしたきりたんぽ…おいしかったですね。
　また、「ししゃものカレー揚げ」はサクサクした食感とカレーの風味で食べやすかったです。
　そして「菜飯」にあっさりした「辛し和え」もよく合っていました。
　ごちそうさまでした！　

　今日の主食は「ツナと胡瓜のホットサンド」です。温めてもおいしい胡瓜のシャキッとした食感と温かなホットサンドの中でとろけるチーズがツナと良く合っていました。
　そして、今日のメニューにはカルシウムがツナたっぷり摂れるように、乳製品や小松菜が使われています。
　どれもしっかり食べて、病気に負けない丈夫な体を作りましょう。

　旧暦の「小正月」にちなんで、今日の献立には栄養価の高い「小豆」を使った「白玉小豆」があります。和風デザートとして、おいしく手頃なものです。しっかり味わってください。
　主食の「豚肉とごぼうの柳川丼」は、ごぼうが苦手な人も食べやすく、具材や煮汁を卵が包み込む、おいしい料理です。残さず食べましょう！

　今日の給食は、「中華丼」。中国では八宝菜をご飯にかけて食べる人が多数いたが、あまり上品とされていなかったらしいです。「中華丼」としての成立は日本が発祥で、浅草来々軒の作とする説があるようです。ご飯と具が一緒においしく食べられる料理ですね。
　デザートの「みかん」はビタミンCが豊富で風邪予防になります。家でも「みかん」をよく食べる季節。しっかり食べて風邪を追い払おう！

　最近、最高気温が１０度に届かない日が多くなってきました。そこで、血流を良くし、内臓の働きを活発にする食材を使った給食にしました。
　「はまちの照り焼き」のはまち（青魚）に含まれるEPAは血をサラサラにし、血栓ができにくくしたり、脂質異常症を予防したりします。
　また、「野菜の梅和え」の梅に含まれるクエン酸は疲労回復に効果があるそうですが、血液の酸化を抑え、血流を良くする効果も期待できます。
　しっかり食べて、体の中をきれいにしましょう！

　３学期２日目の給食は、主食が「バジルフランス」ですが、今日はおかずに注目です。
　主菜の「ポークビーンズ」の豆や野菜、副菜の「さつまいもサラダ」のさつまいもをはじめとする野菜には、食物繊維が多く含まれています。食物繊維は日本人に不足している食品成分で、お腹の調子を整えるだけでなく、腸内の環境も良好に整えてくれます。
　きちんと食べて、健康なからだを作りましょう！

　明けましておめでとうございます。
　学校では、今日から３学期の給食が始まります。
　最初のメニューはお正月にちなみ「七草入りかきたま汁」。１月７日に家で七草がゆを食べた人もいると思いますが、その由来をご存じですか？
　それは、唐の時代に七種の野菜が入った汁を食べて無病息災を願う「七種菜羹」という風習が日本に伝わり、元々日本にあった「若菜摘み」という風習と融合したこと、そして、江戸時代に１月７日は「人日の節句」として１年間のイベントに取り入れたことに由来しているそうです。

　今日は２学期の給食の最終日。そして、クリスマスも近いということで、今日のメニューには、「ローストチキン」が出ました。一足早く、クリスマス気分を味わうことができました。
　「コーンピラフ」や「ミネストローネ」もおいしくていただきましたが、「カレードレッシングサラダ」はカレーの風味がおいしさを倍増させていて、食べやすかったです。
　令和３年の給食も今日で終わりです。本当に、ごちそうさまでした！

　今日は暦の上では「冬至」。冬至では『かぼちゃ』を食べたり、『ゆず』湯に入ったりします。そこで、給食も『かぼちゃ』や『ゆず』を使った献立になりました。
　「かぼちゃのみそ汁」は『かぼちゃ』の甘さが引き立ちました。
　「白菜のゆずみそ和え」は『ゆず』の香りでおいしさ２倍…でした。
　『さば』は、あっさりしたおろしソースがよく合いました。
　ごちそうさまでした！明日で２学期の給食は最後です…。

　今日の給食は、「親子丼」ではなく、卵と豚肉を使った「他人丼」でした。ご飯に卵でとじた肉やたまねぎなどの具をかけて食べる「他人丼」は、大変おいしく食べやすかったです。
　「レンコン入りきんぴら」はサクサクとした歯触りで食が進みました。
　「みかんゼリー」は、デザートに最適でした。
　ごちそうさまでした！

　２学期の給食も、今日を入れて４回となってしまいましたが、今日の主菜は「ししゃもの中華風味」です。ししゃもは、丸ごと食べられてカルシウムが豊富ですが、揚げてあるので、さらにカリッとした食感で、食べやすかったです。
　また、「じゃがいもと豚肉のピリ辛炒め」は、千切りにしたじゃがいものシャキシャキ感と豚肉の旨みが口に広がり、本当においしい１品です。
　「春雨スープ」は優しい味付けでしたが、とてもおいしかったです。
　ごちそうさまでした！

　今日のチャーハンは、緑がきれいな「小松菜チャーハン」です。小松菜は鉄分とカルシウムが豊富で、成長期の子どもには、ぜひ食べさせたい野菜です。しっかり食べたでしょうか？
　また、大きな揚げ餃子は「ムロアジ入り揚げ餃子」です。八丈島の方々を思いながら食べてほしい１品でした。
　広東スープもおいしくいただきました。