今日のチャーハンは、緑がきれいな「小松菜チャーハン」です。小松菜は鉄分とカルシウムが豊富で、成長期の子どもには、ぜひ食べさせたい野菜です。しっかり食べたでしょうか？
　また、大きな揚げ餃子は「ムロアジ入り揚げ餃子」です。八丈島の方々を思いながら食べてほしい１品でした。
　広東スープもおいしくいただきました。

　今日は、「野菜たっぷり豆乳タンメン」です。たっぷり入った野菜からコクや甘みが豆乳スープにしっかり出ていて、本当においしかったです。
　小松菜、人参、もやしを使った「ナムル」は、見た目も色鮮やかで、思わず箸が進みます。
　デザートの「ラ・フランス」は、甘みの中にもほんのり酸味があり、まろやかでとろけるような食感ですが、おいしくいただきました。

　今日の給食には、「じゃがいものそぼろ煮」が出ました。大きなじゃがいもは食べ応えがあります。しらたきや他の野菜と一緒に煮込んであり、味もしみていてとてもおいしかったです。
　「大豆とじゃこのごまがらめ」はご飯によく合い、食が進みました。
　あっさりした「磯香和え」もおいしくいただきました。

　白い砂糖と違って、黒砂糖はサトウキビ本来のミネラル分が残っていて、まろやかな甘さです。今日の給食はその黒砂糖を使った「黒砂糖パン」と白インゲン豆を使った「白インゲン豆のコロッケ」で、どちらもミネラルが豊富です。ミネラルは、本来、体の中で合成できないので、食物から摂取しなければなりませんが、今日はしっかり摂取できましたね。
　また、白インゲン豆には食物繊維も豊富に含まれています。お腹の調子を整えてくれる大切な成分です。残さず食べましょう。

　今日の給食は、新潟県の郷土料理の「のっぺい汁」です。里芋や人参、こんにゃく、油揚げなどに醤油だしが染み込み、とてもおいしかったです。さらにとろみを付けているので、体の温まる料理です。
　また、「魚のごまみそ焼き」は、淡泊な白身魚（今日は「めかじき」です）に甘塩っぱいごま味噌がよく合い、ご飯が進みました。
　「おひたし」もしっかり食べて、元気な１日を過ごしましょう。

　今日は「パン給食の日」です。胚芽パンにツナポテトを挟んだ「ツナポテトサンド」は、ボリュームはあるけれどあっさりしているので、あっという間に食べてしまいました。
　また、ビタミン豊富な「パンプキンシチュー」は、甘くてコクがあり、体も温まりました。
　「コールスロ−サラダ」もしっかり食べて、元気に過ごしましょう！

　今日の主菜の「白身魚のあずま煮」は、関東風の味付けのタレに漬け込んでいて、おいしくいただくことができました。
　また、「豆腐とじゃがいものみそ汁」は、体が温まりました。
　添えられた「辛し和え」も食べやすく、おいしかったです。
　ごちそうさまでした。

　今日の給食は、韓国料理の「ビビンバ」です。ナムルや肉、卵をご飯にかけて混ぜる料理です。１品で炭水化物、タンパク質、ミネラル類がよく採れる栄養満点の「ビビンバ」は食べやすく，とてもおいしかったです。
　「わかめスープ」も韓国では誕生日に欠かせない料理だそうです。今日はお誕生日に関係なく、全員給食で食べることができましたね。
　「キャラメルポテト」は、甘くておいしい「おやつ」みたいでした。
　今日も、ごちそうさまでした！

　今日は、食物繊維が豊富な「さつまいもの味噌汁」や鉄分を多く含んだ「ひじき入り厚焼卵」とアミノ酸やミネラルの多い「野菜のごま酢和え」など、ヘルシーな給食です。
　しっかり食べて、寒さに負けないからだを作りましょう！
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　今日、１２月６日は「練馬区産だいこん一斉給食」の日です。
　開進二中では，練馬区からプレゼントされた練馬だいこんを使って「練馬スパゲッティー」が提供されます。スパゲッティーにだいこんとツナのソースがからんで、とってもおいしくいただきました。
　栄養満点の豆を使った「ビーンズサラダ」と、手作りの「紅茶のカップケーキ」もおいしかったです。
　ごちそうさまでした！

　今日の給食は、みんな大好きな「カレーライス」ですが、ただのカレーライスではなく、「冬野菜入りポークカレー」です。
　冬野菜の大根とカボチャが入って、甘くておいしいカレーになりました。生徒の皆さんはたくさん食べましたか？
　ところで、カボチャは夏に採れるので、夏が旬です。しかし、おいしくなって栄養価が高くなるのは秋から冬だそうです。そのため秋から冬が「第２の旬」だそうです。
　今日のカレーライスには、冬においしい野菜が入っていたのですね。
　ごちそうさまでした！

　今日は「さわらのねぎ味噌焼き」を主菜に、汁物として「吉野汁」が出ました。
　「さわら」は春が旬の魚ですが、実は一番脂がのっているのは冬だそうです。そんな「さわらのねぎ味噌焼き」はご飯にとっても合う料理です。
　また、「吉野汁」はくず粉でとろみを付けたすまし汁で、体が温まりますね。
　しっかり食べて、元気に過ごしましょう!

　今日はパン給食の日で、主食は「セサミトースト」。栄養満点のごまを使った、ほんのり甘く香ばしいトーストは、とてもおいしかったです。
　また、主菜の「ボルシチ」は、肉や野菜がたくさん入った煮込みスープです。栄養価の高い豆がたくさん入っていました。
　「マカロニサラダ」や「みかん」もおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした！

　１１月最後の給食、主菜は「焼鯖のかつおタレ」。「鯖」は日本人が好む魚のベスト５に入り、缶詰で食べたい魚の中ではダントツ１位だそうです。その鯖を焼いて、かつお節のたっぷり入ったタレをかけました。
　また、「豚汁」は日本人が好きな豚肉料理のベスト３に入るとか…。
　日本人に人気のある「鯖」と「豚汁」を組み合わせた給食。残さずしっかり食べましょう！

　今日の給食の「厚揚げの中華旨煮」は、いろいろな野菜や豚肉などの旨みが、しっかり厚揚げに染みこんでいて、とてもおいしかったです。
　また、「蒸し鶏入り中華サラダ」は、胡瓜の歯ごたえとさっぱりした味付けで、とても食べやすかったです。
　デザートの「りんご」もおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした！

　今日の主菜は、「ししゃものから揚げ」です。揚げてあるので、ししゃもをサクサク食べることができ、とてもおいしかったです。
　また、「五目汁」はたくさんの具が入っていて、食べ応えがあります。
　そして、「青菜と人参のナムル」は、青菜の緑と人参の赤が色鮮やかで、味だけでなく、見た目もおいしそうでした。
　今日も、ごちそうさまでした！

　今日の給食は、「ハッシュドビーンズ」。大豆入りのハッシュドビーフです。といっても牛肉ではなく、豚肉を使っています。バターライスにかけるととってもおいしいです。
　そして、サラダは色鮮やかな「彩りサラダ」。赤ピーマンやコーンが甘いので、おいしく食べることができますね。
　残さずたくさん食べて、元気に活動しましょう！

　今日の給食は、『和食の日』に合わせた献立です。
　主菜の「秋鮭の竜田揚げ」は、カリッと揚げてあり皮までおいしく食べられました。また、副菜の「れんこん入りきんぴら」には、赤や緑のピーマンが入っていて、見た目もおいしそうでした。そして、「かきたま汁」は卵が表面を覆うほど、たくさん入っていました。
　今日も残さずしっかり食べてくださいね！

　今日の給食は、「五目あんかけ焼きそば」です。肉や野菜、ウズラ卵、魚介類など、いろいろな具材を混ぜて作った五目あんは、とてもおいしく栄養満点。生徒の皆さんは、しっかり食べて栄養を吸収してください。
　フルーツ白玉は、口の中にほんのり甘酸っぱさが広がり、今日のデザートに最適です。
　ごちそうさまでした！

　今日の主菜は、「肉じゃが」です。日差しがあっても風が冷たくなり、冬の到来を感じさせる今日この頃、体の温まる料理は嬉しいものです。今日の肉じゃがは「みそ風味肉じゃが」で、普通の肉じゃがより温かくほっこりする味がしました。
　「わかめご飯」は、ほんのり塩味があって食欲をそそります。「野菜のごま和え」はごまの風味でおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした。