牛乳
麻婆豆腐丼
ピリ辛スープ

だんだん春らしくなってきましたが、今日は雪が降り、冬のような寒さです。ピリ辛スープには、キムチを使っていて、キムチを漬ける「唐がらし」にはカプサイシンという成分がふくまれます。カプサイシンは、体内に吸収されると脳に運ばれ、神経に作用して副腎からアドレナリンというホルモンを分泌させる働きがあります。それによってエネルギー代謝が促進され汗をかいたり、血流がよくなったりします。今日のような寒い日にぴったりです。