2月19日(水)の給食![]() ![]() ・ジャージャー麺 ・コーンポテトサラダ ・オレンジ ・牛乳 【今日の給食室】 サラダを作っています。 ![]() ![]() 2月18日(か)の給食![]() ![]() ・キムチチャーハン ・磯香あえ ・わかめスープ ・さつまいものトリュフ ・牛乳 2月14日(金)の給食![]() ![]() ・ごはん ・鶏肉とカシューナッツの中華炒め ・ワンタンスープ ・いちごミルク 【今日の給食室】ごはんの配缶をしているところです。うちわのような、大きなしゃもじを使います。 ![]() ![]() 2月13日(木)の給食![]() ![]() ・きなこ揚げパン ・ひよこ豆サラダ ・トマトシチュー ・牛乳 【今日の給食室】 トマトシチューを作っています。 とろみのある汁は、かき混ぜ続けないとすぐ焦げてしまいます。 ![]() ![]() 2月12日(水)の給食![]() ![]() ・豚キムチ丼 ・わかめと卵のスープ ・ぶどう寒天ゼリー ・牛乳 【今日の給食室】61Lのスープに、300個分の溶き卵を流しいれています。 ![]() ![]() 2月10日(月)の給食![]() ![]() ・ごはん ・魚入りコロッケ ・野菜炒め ・ごまけんちん汁 ・牛乳 【今日の給食室】コロッケをあげています。 ![]() ![]() 2月7日(金)の給食 【残食調査です!】![]() ![]() ・豚じゃこごはん ・えび入り卵焼き ・春雨スープ ・いちご ・牛乳 今日は月に1度の残食調査日でした。 完食のクラスが3クラス出る一方、卵焼きや牛乳が多く残るクラスもありました。 卵焼きや牛乳のようにひとり1切れ(1本)食べる料理は、一人一人がしっかりと食べましょう。 ![]() ![]() 2月6日(木)の給食![]() ![]() ・ごはん 大豆のふりかけ ・からしあえ ・豚のすきやき煮 ・牛乳 【今日の給食室】 からしあえの仕上げをしているところです。 ![]() ![]() 2月4日(火)の給食![]() ![]() ・菜飯 ・ちくわの一本揚げ ・野菜のみそあえ ・鶏ごぼう汁 ・牛乳 【今日の給食室】野菜のみそあえの仕上げをしています。 ![]() ![]() 2月3日(月)の給食![]() ![]() ・こんぶごはん ・キャベツのごますあえ ・イワシのつみれ汁 ・きなこ豆 ・牛乳 1月31日(金)の給食![]() ![]() ・ツナとトマトのスパゲッティ ・糸寒天サラダ ・明日葉チーズケーキ ・牛乳 1月30日(木)の給食![]() ![]() ・ごはん ・もやしのピリ辛炒め ・フィッシュハンバーグ ・ポテトスープ ・牛乳 【今日の給食室】 ハンバーグを丸めています。 肉ダネは、タラのすり身と豚ひき肉を合わせています。 ![]() ![]() 1月29日(水)の給食![]() ![]() ・うぐいす揚げパン ・ポークビーンズ ・イタリアンサラダ ・牛乳 【今日の給食室】カリっと揚がったパンに、うぐいすきなこをまぶしています。 予想以上に美しい緑色でした。写真ではあまり色がわかりませんが・・・残念です。 ![]() ![]() 1月28日(火)の給食![]() ![]() ・クジラ生姜飯 ・野菜の香味あえ ・みぞれ汁 ・牛乳 1月27日(月)の給食![]() ![]() ・ホイコーロー丼 ・もやしスープ ・みかん ・牛乳 【今日の給食室】調理で使った器具です。洗浄し、重ねられています。 家庭でも使うサイズのものから、ひとりでは持てないほど大きなサイズのものまであります。 ![]() ![]() 1月24日(金)の給食![]() ![]() ・ごはん ・ししゃものいそべ揚げ ・ごまじゃこあえ ・具だくさん豚汁 ・牛乳 【今日の給食室】 ししゃもを揚げています。いそべ揚げは油のなかでししゃも同士がくっつきやすく、技術の必要な調理です。 ![]() ![]() 1月23日(木)の給食![]() ![]() ・練馬スパゲッティ ・ひよこ豆サラダ ・小豆ときなこの蒸しパン ・牛乳 【今日の給食室】蒸しパンが蒸しあがりました。 ![]() ![]() 1月22日(水)の給食![]() ![]() ・ごはん ・じっくり煮込んだサバのみそ煮 ・キャベツのごますあえ ・けんちん汁 ・牛乳 【今日の給食室】 けんちん汁を作っています。ちょうど今、釜に入れようとしているじゃがいもは18kg使用しました。朝包丁で手切りしています。 ![]() ![]() 1月21日(火)の給食![]() ![]() ・冬野菜のカレーライス ・鶏肉入りさっぱりサラダ ・小倉豆乳プリン ・牛乳 【今日の給食室】 午前中、調理と並行して調理で使用した器具を洗っています。 午後ももちろん、みんなが食事で使ったお皿を洗います。 全て手洗いしています。 ![]() ![]() 1月20日(月)の給食![]() ![]() ・ガーリックトースト ・白菜のクリーム煮 ・豚しゃぶサラダ ・牛乳 【今日の給食室】 手作りのガーリックバターを、食パンに塗っています。 1枚ずつ丁寧に四隅まで、約900枚に塗りました。 ![]() ![]() |
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