ワカメご飯、ししゃもフライ、新じゃがのそぼろ煮、牛乳

　春に出回る新じゃがは、皮がうすくみずみずしいのが特徴です。今日は丸のまま一度油で揚げて、新じゃがのおいしさを閉じ込めてから、そぼろ煮にしました。