＜献立＞
・ご飯
・いなだの一味焼き
・野菜の辛子和え
・打ち豆汁
・牛乳

＜打ち豆汁＞
福井県の郷土料理です。打ち豆とは大豆を石臼の上でつぶして乾燥させたものです。雪の多い福井県で打ち豆は昔から保存食として食べられてきました。今日は打ち豆を味噌汁に入れた「打ち豆汁」という料理です。