＜献立＞
・ご飯
・マーボーなす
・華風大根
・ニラたまスープ
・牛乳

＜秋なす＞
なすは夏から秋にかけてが旬の野菜です。秋にとれるなすを「秋なす」といいます。秋なすは皮がやわらかく、実がしまっておいしいです。
きょうは秋なすを使った「マーボーなす」です。なすが苦手な人もひと口は食べましょう。