＜献立＞
・山菜うどん
・牛乳
・野菜のゆかり和え
・よもぎ団子

＜山菜＞
　春は山菜が多くとれる季節です。今日の山菜うどんには「わらび」と「ぜんまい」が入っています。また、よもぎ団子の「よもぎ」も山菜のひとつです。
　よもぎ団子は給食室でひとつひとつ丸めて作りました。よもぎ、白玉粉、上新粉の他に、もちっとした食感にするために、絹ごし豆腐も入っています。よもぎの香りがとても良く、春を感じさせてくれました。