＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・鯖のみそ煮
・野菜のごま和え
・すずしろ汁

＜鯖のみそ煮＞
　今日は、千葉県産のマサバを使って、鯖のみそ煮を作りました。大きな釜を２釜使って、全校分のみそ煮を作りました。釜に生姜の薄切りを敷き詰めたら、鯖を並べて、味噌や砂糖などの調味料を入れて、沸騰させないように気を付けながら煮込みます。しっかりと味が染みた、さばのみそ煮に仕上がっていました。
　煮魚は、苦手な子が多いかなと思いましたが、よく食べていました。