＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・合い挽きハンバーグ
・青のりポテト
・白菜の洋風スープ

＜合い挽きハンバーグ＞
　今日は豚ひき肉だけなく、国産の牛ひき肉を使ったハンバーグです。
　合い挽き肉にすることで、それぞれのお肉の脂が溶ける温度が違うため、冷めても美味しく食べることができ、食感も柔らかく、お肉の美味しさも感じられるハンバーグになります。今日は、牛６：豚４の割合で作りましたが、とてもジューシーで美味しいハンバーグに仕上がっていました。

　子供たちに人気のハンバーグとポテトはもちろん、ご飯もスープも残食がほとんどなく、きれいに食べていました。