4月27日(水)の給食・シュガートースト ・牛乳 ・チリコンカン ・カラフルソテー <チリコンカン> チリコンカンはアメリカ料理で肉や豆や野菜をチリパウダーやトマトソースで煮込んだものです。今日は「金時豆」という豆を使っています。いんげん豆の代表的な品種で、鮮やかな赤紫色とホクホクとした味わいが特徴です。 じゃがいもと金時豆はホクホクとおいしく、トマトとチリパウダーの味付けが食欲をそそりました。トマトが苦手な児童からも好評でした。 また、シュガートーストは甘くておいしいと児童から人気でした。残食もほとんどありませんでした。 |
|