6月9日(木)の給食・もろこしご飯 ・牛乳 ・野菜の塩昆布和え ・鮭の南部焼き ・芋団子汁 <鮭の南部焼き> 岩手県の郷土料理です。南部地方(今の岩手県と青森県にまたがる地域)はごまの名産地で、ごまをつけて焼いた料理を「南部焼き」といいます。給食では白と黒の2色のごまを使いました。 <芋団子汁> 北海道の郷土料理です。北海道は昔からじゃがいも作りが盛んで、生産量は全国1位です。今日はじゃがいもをゆでて、つぶして、でんぷんを混ぜて作った芋団子が入った汁物です。もちもちしていておいしいです。よくかんで食べましょう! |
|