＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・マーボーなす
・華風きゅうり煮
・ニラたまスープ

＜秋なす＞
なすは夏から秋にかけてが旬の野菜です。秋にとれるなすを「秋なす」といいます。秋なすは水分が多く、皮もやわらかくておいしいです。
今日のマーボーなすは秋なすをたくさん入れました。全校分で２３ｋｇのなすを使いました。東京都八王子市産のなすでした。油で炒めているのでジューシーでおいしいです。苦手な人もひと口は食べてみましょう！

児童から「マーボーなすが１番おいしかったです。なすがやわわかくジューシーでおいしかったです。他にも華風きゅうり煮がおいしかったです。」と感想をもらいました。