６月２１日（金）の給食
・たこめし ・豆あじの南蛮漬け ・呉汁 ・牛乳 ＜夏至＞ 今日は夏至です。１年間で昼の長さが一番長い日です。関西地方では夏至の日に「たこ」を食べる習慣があります。今日の給食はたこが入った「たこめし」です。 ６月１９日（水）の給食
・ご飯 ・真砂焼き ・キャベツのゆかり和え ・なすと豆腐の味噌汁 ・牛乳 ＜練馬産キャベツ＞ 今日のゆかり和えに使ったキャベツは練馬区の畑で作られたものです。この時期のキャベツはみずみずしくてサラダや和え物に向いています。とれたてで新鮮な練馬産キャベツをよく味わって残さず食べましょう！ ６月１８日（火）の給食
・ジャンバラヤ ・チキンポトフ ・あじさいゼリー ・牛乳 ＜あじさいゼリー＞ 今日のデザートは６月に咲くあじさいの花をイメージして、給食室で手作りしました。白ぶどうゼリーの上に角切りにした赤ぶどうゼリーをのせました。目で見て楽しんで、味わって食べましょう。 ６月１７日（月）の給食
・ご飯 ・大豆ミートの酢豚風 ・春雨スープ ・牛乳 ＜大豆ミート＞ 大豆を１００％まるごと使用し、大豆の油分をしぼって加熱し乾燥させた食べ物です。水でもどして、でんぷんをつけて油で揚げると見た目も食感もお肉に似ています。今日は豚肉の変わりに大豆ミートを酢豚風に味つけしました。よくかんで食べると大豆の味がすると思います。 ６月１４日（金）の給食
・パインパン ・野菜オムレツ ・押し麦のスープ ・牛乳 ＜野菜オムレツ＞ 今日は玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、ハムが入った野菜オムレツです。しっとりやわらかな卵がとってもおいしいです。カップにケチャップが入っているのでスプーンをつかって上手に配りましょう。食べ終わった後は、紙カップを重ねて片付けましょう！ ６月１３日（木）の給食
・ご飯 ・さわらの西京焼き ・野菜のごま酢和え ・田舎汁 ・牛乳 ＜和食給食＞ 和食はご飯を中心に汁物とおかず３品を組み合わせた「一汁三菜」が基本です。給食では汁物を具だくさんにして、一汁二菜になっています。和食は栄養のバランスがよく、健康的な食事として、世界からも注目されています。今日は和食給食です。和食のよさをもう一度見直してみましょう。 ６月１２日（水）の給食
・ポークカレーライス ・ツナと大根のサラダ ・牛乳 ＜手作りのカレーライス＞ 今日の給食は人気メニューのカレーライスです。家庭では市販のカレールウを使って作ることが多いかもしれませんが、給食では小麦粉、油、カレー粉、４種類のスパイスを炒めてルウを手作りしています。大きな釜で炒めたり、煮込んだり、愛情込めて作るカレーライスはとってもおいしいですよ！ ６月１１日（火）の給食
・カリカリ梅ご飯 ・イカの唐揚げ ・切り干し大根の含め煮 ・キャベツの味噌汁 ・牛乳 ＜入梅＞ 今日は入梅といって暦の上で決められたつゆ入りの日です。梅の実が熟す頃に雨季に入ることから入梅といわれるようになりました。今日の給食は梅が入った「カリカリ梅ご飯」です。残さず食べてジメジメした梅雨の時期も元気に過ごしましょう！ ６月１０日（月）の給食
・あんかけ焼きそば ・かぶの酢漬け ・メロン ・牛乳 ＜あんかけ焼きそば＞ 焼きそばのめんは工場で作ってもらったものを給食室で蒸し焼きにしています。あんは野菜や豚肉、えびなど９種類の具材が入っていて、栄養たっぷりでとてもおいしいです！ ＜メロン＞ 今日の果物は「アンデスメロン」です。香りがよく、あまくてとってもおいしいです！ ６月７日（金）の給食
・セサミトースト ・カラフルソテー ・チリコンカン ・牛乳 ＜チリコンカン＞ ひき肉と豆をトマトで煮込んだメキシコの料理です。今日は金時豆という赤紫色の豆が入っています。チリパウダーというスパイスを使っているので、少しピリッとした味付けです。 ６月６日（木）の給食
・ご飯 ・のりの佃煮 ・がめ煮 ・野菜の梅かつお和え ・牛乳 ＜がめ煮＞ 福岡県の郷土料理です。がめ煮という名前は福岡県の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」という言葉からきています。その名の通り、いろいろな食材を寄せ集めて煮た料理です。今日は１０種類の具材が入っています。 ６月５日（水）の給食
・練馬スパゲティ ・ハム入りサラダ ・びわ ・牛乳 ＜びわ＞ びわは旬がとても短い果物で、今の時期しか食べることができません。果肉はやわらかくて、あまくて、さわやかな味が特徴です。食べる前におしりの方からヘタに向かって皮をむきます。実の真ん中には大きな種があるので、飲み込まないように注意して食べましょう。 ６月４日（火）の給食
・玄米わかめご飯 ・大豆とじゃこと薩摩芋の揚げ煮 ・根菜たっぷりの味噌汁 ・牛乳 ＜むし歯予防＞ ６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。今日の給食は「かみごたえ」と「カルシウム」を意識したメニューです。よくかんで食べるとだ液がたくさん出てむし歯を予防してくれます。また牛乳や小魚に多く含まれる「カルシウム」は丈夫な歯を作るもとになります。よくかんで残さずに食べましょう！ ６月３日（月）の給食
・ご飯 ・鮭の照り焼き ・野菜の塩昆布和え ・芋団子汁 ・牛乳 ＜芋団子汁＞ 北海道の郷土料理です。北海道は昔からじゃがいも作りが盛んで、生産量は全国１位です。特に「男爵いも」というホクホクした種類のじゃがいもが一番多く作られているそうです。今日は男爵いもをつぶして作った芋団子が入った汁物です。もちもちしていておいしいです。よくかんで食べましょう。 |
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