５月３１日（金）の給食
・家常豆腐丼 ・ナムル ・甘夏 ・牛乳 ＜家常豆腐丼＞ 中国の家庭でよく食べられる豆腐料理です。豆腐を厚く切って油で揚げた「生揚げ」をつかうのが特徴です。生揚げを野菜や肉といっしょに炒めて作ります。今日はご飯の上に盛りつけて丼ぶりで食べましょう！ ５月３０日（木）の給食
・ピースご飯 ・かつおの五色揚げ煮 ・鶏肉と豆腐のすまし汁 ・牛乳 ＜グリンピース＞ グリンピースは今が旬の食べ物です。冷凍や缶詰に加工されたグリンピースは１年中食べることができますが、生のものは今の時期しか食べることが出来ません。今日はご飯に混ぜた「ピースご飯」です。苦手な人もひと口は食べましょう。 ５月２９日（水）の給食
・山菜うどん ・野菜のポン酢和え ・抹茶と小豆のケーキ ・牛乳 ＜抹茶と小豆のケーキ＞ ５月は新茶の季節です。新茶はその年の最初に摘まれたお茶の新芽のことを言います。今日は抹茶を入れたケーキを焼きました。お茶の香りと風味を味わって食べましょう。 ５月２８日（火）の給食
・ご飯 ・いなだの一味焼き ・野菜の辛子和え ・打ち豆汁 ・牛乳 ＜打ち豆汁＞ 福井県の郷土料理です。打ち豆とは大豆を石臼の上でつぶして乾燥させたものです。雪の多い福井県で打ち豆は昔から保存食として食べられてきました。今日は打ち豆を味噌汁に入れた「打ち豆汁」という料理です。 ５月２４日（金）の給食
・親子丼 ・じゃこサラダ ・パインゼリー ・牛乳 ＜親子丼＞ 鶏肉と卵をつかうことから「親子」丼と名付けられました。鶏肉や野菜を煮て、卵でとじた料理です。今日は全校分で５５６コの卵を使って作りました。 ５月２３日（木）の給食
・ひじきご飯 ・ししゃものみりん焼き ・生揚げの味噌汁 ・牛乳 ＜生揚げ＞ 生揚げは豆腐を厚く切って油で揚げたものです。生揚げにはタンパク質やカルシウムという栄養素がたくさん含まれています。成長期のみなさんにぴったりの食品です。今日は味噌汁に入れました。残さず食べましょう。 ５月２２日（水）の給食
・ガーリックフランス ・ボルシチ ・レモンドレサラダ ・牛乳 ＜ボルシチ＞ ロシアの煮込み料理です。赤色のスープで、日本でいう味噌汁のように身近な家庭料理だそうです。今日はトマトケチャップの他に「ビーツ」という赤いカブに似た野菜を入れて、鮮やかな赤色に仕上げました。 ５月２１日（火）の給食
・ご飯 ・鶏肉の味噌焼き ・浅漬け野菜 ・五目汁 ・牛乳 ＜三角食べをしましょう＞ 三角食べとはご飯、おかず、汁物を順番に少しずつ食べていく食べ方です。三角食べでご飯とおかずをあわせて食べると味の濃さを調節でき、よりおいしく食べられます。特に白いご飯の献立の日は三角食べを意識して食べましょう。 5月２０日（月）の給食
・サーモンクリームスパゲティ ・キャベツとコーンのソテー ・ジョア ＜サーモンクリームスパゲティ＞ サーモンはお魚の鮭のことです。牛乳、バター、粉チーズをつかってクリーミーな味に仕上げました。 ５月１７日（金）の給食
・五目豆ご飯 ・茎わかめの炒め煮 ・いわしのつみれ汁 ・牛乳 ＜いわしのつみれ汁（千葉県の郷土料理）＞ 千葉県はいわしの漁獲量が日本一なので昔からいろいろないわし料理が作られてきました。今日は給食室でいわしのすり身を使ったつみれを作り、汁物に入れました。魚が苦手な人も食べやすいと思います。 ５月１６日（木）の給食
・丸パン ・コロッケ ・ボイルキャベツ ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 ＜コロッケ＞ コロッケはとても手間のかかる料理ですが、調理員さんがひとつひとつ手作りしました。いもを蒸してつぶし、炒めたひき肉、玉ねぎ、にんじんを混ぜて丸い形に整え、小麦粉とパン粉をつけて油で揚げて作りました。キャベツといっしょにパンにはさんで食べてもおいしいです。 ５月１５日（水）の給食
・ご飯 ・さばの香味焼き ・高野豆腐の含め煮 ・かぶの味噌汁 ・牛乳 ＜高野豆腐＞ 高野豆腐は豆腐を凍らせた後、水分をとばして作ります。味がしみ込みやすいので、煮るととてもおいしいです。今日は鶏肉、にんじん、干しいたけといっしょにおいしく煮ました。味わって食べましょう。 5月１４日（火）の給食
・プルコギ丼 ・パリパリポテトのサラダ ・牛乳 ＜プルコギ＞ プルコギは韓国料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。肉を野菜といっしょに焼いた料理です。今日ははちみつをつかって少しあまめの味付けにしました。ご飯にかけて食べましょう。 ５月１１日（土）の給食
・プルコギ丼 ・パリパリポテトのサラダ ・牛乳 「アスパラガス」 今日のサラダに入っているアスパラガスは春が旬の野菜です。昔は食べるためではなく、花のように見て、楽しむために作られていたそうです。茎がまっすぐに伸び、あざやかな緑色でとてもきれいです。 ５月１０日（金）の給食
・中華おこわ ・棒餃子 ・もやしの中華スープ 「棒餃子」 四角い皮にぎょうざの具をのせて、棒のような長細い形に包んで焼いたぎょうざです。調理員さんの手作りです！具に味がついているので、何もつけなくてもおいしく食べられます♪ ５月９日（木）の給食
・ジャーマンポテト ・いんげん豆のトマトスープ ・牛乳 ５月８日（水）の給食
・ごまじゃこふりかけ ・春キャベツバーグ ・若竹汁 ・牛乳 ５月７日（火）の給食
・チャプチェ ・ワンタンスープ ・牛乳 ４月２６日（金）の給食
・竹輪の磯辺揚げ ・豚汁 ・牛乳 ４月２５日（木）の給食
・パンチビーンズ ・キャベツとコーンのスープ ・牛乳 |
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