<献立>
・ご飯
・牛乳
・のりの佃煮
・生揚げの吹き寄せ
・切干大根のサラダ

<切干大根>
大根を細く切り、干して乾燥させて作られます。太陽の光を浴びることであまみが増しておいしくなります。
栄養面ではカルシウム、食物せんい、鉄分などの栄養がぎゅっとつまっています!
今日はゆでてサラダに入れました。パリパリとした食感がおいしいです!