３月２日（木）
・ご飯 ・牛乳 ・鮭の塩こうじ焼き ・野菜の塩昆布和え ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ＜鮭の塩こうじ焼き＞ 今日は鮭を「塩こうじ」という調味料に漬けて焼きました。塩こうじは米から作られる「こうじ」という発酵食品に塩を混ぜて作られます。肉や魚をやわらかくし、うまみを引き出す働きがあります。 ３月１日（水）の給食
・大豆入りひじきご飯 ・牛乳 ・生揚げの肉みそがけ ・いも煮 ・デコポン ＜３月の給食目標は「１年間の給食を振り返ろう」です。＞ クラスで協力して給食準備ができましたか？好ききらいせず食べることができましたか？正しい姿勢でよくかんで食べることができましたか？今年度の給食も残り１５回です。良い点は続けられるように、できなかったところは見直していきましょう! ２月２８日（火）の給食
・サーモンクリームスパゲティ ・牛乳 ・キャベツとコーンのソテー ・いちご（静岡県産 きらぴか苺） ＜サーモン＞ 今日使っている魚は「トラウトサーモン」です。養殖といって、食べることを目的に育てられた魚なので、旬はなく、味も常に同じで、大きさもそろいやすいそうです。色がきれいなオレンジ色でしっとりしていておいしいです。今日はクリームスパゲティに入れました。味わって食べましょう! 児童からは「サーモンがしっとりしていて、クリームと合い、スパゲティがおいしかったです。」と感想をもらいました。 |
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