【献　立】
トンファアン
揚げ野菜の甘辛だれ
もずくの味噌汁

　今日の給食は、トンファンです。”トンファン”、聞き慣れない料理名ですよね。トンファン（豚飯）は、沖縄の琉球王朝時代の宮廷料理の一つです。おいしい炊き込みご飯のお茶漬けをイメージするとなんとなく想像できますね。正式には、研いだ米の上に、刻んだ椎茸、人参、豚バラブロック肉（湯がいて角切りにした豚肉）、削りだし汁、塩を入れて炊き込み、炊きあがったら、カステラかまぼこ（沖縄の定番卵入りかまぼこ）を加えて、混ぜます。豚バラブロック肉を湯がいた湯に、削り節だし汁、しょうゆ、砂糖、塩、生姜汁を加えて軽く煮立てたスープをかけて食べます。今日の給食のトンファンは、椎茸、人参、豚肉角切り、かまぼこをごま油で炒めて塩、酒、みりん、しょうゆで味をつけたものを、しょうゆを入れて炊き込んだご飯に混ぜ込み、グリンピースを最後に入れたものです。

　朝、３年生の子ども達が、プール脇のクワの木に集まっていました。教室で飼っているカイコにあげるクワの葉を取りに来ていました。（写真上）毎日たくさんの葉を摘んでいくため、子ども達の届く範囲にはクワの葉が少なくなってしまいました。上の方に伸びている枝を引っ張り、子ども達の手の届くところに下ろしてあげると、次々と葉を摘んで教室に持っていきました。これだけ葉っぱが必要になるということは、カイコが相当大きくなってきているということです。実際に３年生の教室に行ってみると、すでに繭を作っているカイコもいるようでした。
　２校時に、ひまわり学級の高学年教室の授業を見に行きました。（写真中）国語の「俳句を楽しもう」の授業でした。俳句の特徴や夏の季語について復習してから、今日は各自で俳句を作る勉強をしていました。五・七・五の音に合わせて、指を折りながら俳句を考えていました。「夏休み　宿題いっぱい　ああいやだ」という句を作った子もいました。
　３年生は、総合の学習の時間に「安全マップ作り」をしています。（写真下）実際に近隣の公園を歩いて調べ、どんなところに危険が潜んでいるかを地図に表していきます。これからの夏休みに向けて、明日は全校児童がセーフティ教室の指導を受けます。事故のない安全な夏休みが送れるように、ご家庭でも指導をお願いいたします。

　３年生では理科の学習として、カイコ蛾の幼虫を飼っています。
　子ども達は、休み時間になると校庭の桑の葉をとり、蚕に与えています。子ども達の愛情を受け、蚕もずいぶんと大きくなりました。（左）また、何匹かの蚕は繭を作り始めました。（中・右）

　７月１３日（月）の朝会で、代表委員会がユニセフ募金の募金総額についての報告をしました。今年度の募金総額は、３８,１０７円でした。学園小の子ども達の温かい思いがたくさんつまったこの募金は、世界の恵まれない子ども達に役立たせるために、日本ユニセフ協会に送金します。ご協力ありがとうございました。

　本日学園小の体育館に星空の宅配便がやって来て、クラスごとに分かれて学習をしました。ドームの中に映し出された星は、学園小から実際に見える星空でした。夏の大三角形、北斗七星、北極星、さそり座、てんびん座、おとめ座など様々な星を見ることができました。時間の経過とともに月や星が動く様子を時間の早送りで見せてもらうと、子どもたちからは「おお〜！分かりやすい！！」「すごーい！」などと声が上がりました。今日のことをきっかけに、夜空を見上げてみる子どもが増えたらいいなと思います。

【献　立】
ご飯
かぶとわかめの甘酢和え
えびちり豆腐

　今日の給食の「えびちり豆腐」は、人参、玉葱、白菜、たけのこ、椎茸などの野菜をえびと一緒に炒め合わせて、甘みと辛味（豆板醤）のあるチリソースで絡めて作りまた。刺激のある唐辛子が、暑い夏の食欲を増進させます。

　昨日、今日と、練馬で３５度を超える暑さが続いています。特別教室も含めて全教室に冷房が設置されているので、数年前までの学習環境に比べれば、今の子ども達は恵まれていると言えます。教室に冷房も扇風機もなかった頃へは、大人も含めてもう戻れないでしょう。
　３，４校時に、体育館で４年生の移動プラネタリウムの授業がありました。（写真上）３年前から本校に来ていただいています。大きなドームの中に入り、満天の星空を再現してもらうことができます。星の動きや夏の大三角形等、これからの夏休みに観察するヒントをもらいました。夏の夜空でたくさんの星に出会うには、田舎の澄んだ空気と街灯のない夜空が必要です。ぜひ夏休み中にそのような環境の場所に出かけましたら、真上に広がる星にも注目させてあげてください。
　同じ３，４校時に、高学年の水泳指導が行われていました。後半は、６年生だけがプールに残り、アルバム用の写真撮影がありました。（写真中）１年間の３分の１が過ぎようとしているところですが、もう卒業アルバムに向けて準備が始まっています。５月の運動会の組体操の写真も、先週の移動教室での学年写真も、全て卒業アルバムに載せるために撮影されています。今日のプールでの撮影では、全員の顔がしっかり入るようにするために、写真屋さんがとても苦労して撮影していました。
　事務室前に、パンフレット類のコーナーがあります。（写真下）夏のキャンプの申し込みや、親子コンサート、観劇等、様々な案内が届いています。夏休みの予定を各ご家庭で考えているところだと思います。外部機関を利用した体験活動には、自由研究のヒントがたくさんありそうです。

　７月１５日（月）の１校時に、給食で使用するとうもろこしの皮むきをしました。
　栄養士の先生から、とうもろこしを食べると悪玉コレステロールが減ることや、体のエネルギーになることなどを教えてもらいました。
　むき方の説明後、いよいよとうもろこしの皮むきの開始です。子ども達は、丁寧に一枚ずつ皮をむきながら、ひげを触ってみたり、キラキラ光るとうもろこしの粒をうっとりながめたりしながら楽しんで取り組みました。
　自分たちが皮をむいたとうもろこしが給食に出ると、今までとうもろこしを食べられなかった子どもも「おいしい」「今日は食べられた」と嬉しそうに言いながら完食していました。

　岩井移動教室で撮ってきた写真をもとに、掲示資料を作りました。校長室前の掲示板（校長室入口側の掲示板です）に貼りました。（写真上）３泊４日の楽しかった思い出がたっぷり入っている写真ばかりです。来校された際に、ぜひご覧ください。気合いを入れて作ったので、Ａ４用紙１２枚にわたる大作です。
　２校時の後半に、近隣の保育園の子ども達が学校に来ました。年長さん約２０名が、暑い中先生に連れられて学校の様子を見学するために来てくれました。副校長先生がいろいろな部屋を案内し、説明して回りました。（写真下）園児達は、目をキョロキョロさせて、校内を探検していました。

　先週末から、一気に真夏の暑さがやってきました。今日の全校朝会は、校帽をかぶって参加させました。（写真上）今日は、先週の６年生の岩井移動教室の様子について話しました。様々な体験活動の様子や、ベルデ岩井の館長の磯野さんから指導されたことについて話しました。「説明をしっかり聞いて、その通りに行うこと」と、「繰り返し指導されないようにすること」については、磯野さんだけでなく、学校の先生達の指導にも共通して言えることです。もうすぐ一学期の前半が終わりますが、この３か月半に先生方から注意・指導されたことを基に、自分自身を改善しようとしているかが大切であると話しました。
　栄養士さんが中心になって、２年生にトウモロコシの皮むきの作業を食育の学習として行いました。トウモロコシの栄養について話をした後、一人に一本ずつトウモロコシを渡して皮むきをさせました。とてもみずみずしいトウモロコシで、中からきれいなクリーム色の実が現れてきました。今日の給食の献立の「ゆでトウモロコシ」として使われました。どのようにトウモロコシの実がついているかが分かるように、茎や葉がついたままの状態のトウモロコシを教室に展示してもらいました。（写真下）

【献　立】
味噌ラーメン
煮玉子
蒸しとうもろこし

　今日の給食のとうもろこしは、２年生が食育で皮むきをしたものを、全クラスに食べてもらいました。１２０本のとうもろこしを、２クラスで協力してむいてくれました。日本で北海道に次ぐ産地である茨城産の新鮮なとうもろこしでした。枝付きのものも大きなものが、納品されて各クラスで観察してもらいました。むいたとうもろこしや皮などを、一緒にリフトまで運んでくれました。まさに今が旬の甘いスイートコーンでした。

　

　岩井移動教室４日目の様子です。

　昨夜は、途中で雨の可能性があったので、体育館でキャンドルファイヤーを行いました。火の神から４つの火を分火してもらい、そこからロウソク１本ずつに火を分けていきました。係の子ども達が中心になって、移動教室最後の夜を楽しく過ごすことができました。
　４日目の朝を迎え、気持ちのよい青空が広がりました。閉校式では、４日間お世話になった館長の磯野さんを始め、ベルデの職員の方々にお礼を伝えてお別れしました。
　今日は、まずバスで宿舎の近くにあるお土産屋さんに行きました。房総半島は、びわやピーナッツで有名なところです。たくさん並んでいる特産品に迷いながら、家族へのお土産を考えて選んでいるようでした。
　次に、佐倉市にある歴史民俗博物館に行きました。館内はとても広く、原始・古代から近代〜現代まで様々な展示がありました。見学後、外の芝生広場で最後のお弁当を食べました。夏の日差しとともに、セミの声が聞こえてきました。
　６年生は、この３泊４日で多くのことを学びました。楽しかった思い出とともに、集団行動の基本を見つめ直すよい機会になった移動教室でした。

【献　立】
三色丼
沢煮椀
スイカ

　今日の給食は、沢煮椀です。大根、人参、椎茸、ごぼう、たけのこなどの様々な食材を細切りにして、だしで煮て調味して片栗粉でとろみをつけました。沢煮椀の「沢」には、たくさんという意味があります。その名の通り、たくさんの具材を使用しています。また、旬のスイカは水分補給と体の熱をとる効果もあるので夏休みの前に入れました。

　５年１組は３・４校時、２組は５・６校時に調理実習をしました。キャベツ・ブロッコリー・にんじんは必ず、ほかの野菜は班ごとに決めてカラフルコンビネーションサラダを作りました。めあては切る・ゆでるです。２回目の実習で苦戦はしていましたが、無事に作り終えることができました。
　「野菜の味が伝わってくる。」「ドレッシングってこのような感じで作るんだね！」とどの班も感想を言っていました。次の調理実習も意欲的に取り組んでくれることに期待しています。
　補助してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。次回の実習もよろしくお願いいたします。

　　石神井警察の方から、自転車の乗り方についてご指導いただきました。歩行者の追い越し方や横断歩道の乗り方、車道での乗り方や見通しが悪い場所での発車のしかたなど、実技を通してたくさんのことを学びました。
　　教室に戻り、交通ルールについての確認テストを受け、見事全員が自転車運転免許証を受け取ることができました。
　　夏休みに入ると、自転車に乗る機会も多くなります。事故に遭わないよう、学んだことを生かしてほしいと思います。

　 昨日からの雨が今朝も降っていたため、午前中の予定を変更して鴨川シーワールドに行きました。園内では、班ごとにイルカやアシカ、シャチのショーを見学して回りました。大きなシャチが水中から飛び出して勢いよくジャンプすると、観覧席まで大量の水しぶきが飛んできて、子ども達は大喜びでした。ベルーガのショーを見たあと、お弁当を食べて宿舎に一度戻りました。
　 午後は、予定通り地引き網体験ができました。宿舎から歩いて砂浜まで行く頃には雨がやみ、館長の磯野さんの指導のもと、地引き網が始まりました。
　 網を手繰り寄せていくうちに、魚の姿が見えてきました。獲った魚の説明をベルデの職員の方からしていただきました。クロダイやマダイ、ヒラメなどの高級魚が一匹ずつ紹介されると、子ども達から歓声と拍手が沸き起こりました。今日の夕食のおかずとして出していただけるそうです。
　 このまま雨がやんでいれば、夜はキャンプファイヤーができるかもしれません。全員元気に過ごしています。

【献　立】
夏野菜カレー
人参ラペ
冷凍もも

　今日の給食は、夏野菜カレーです。夏に旬の野菜（かぼちゃ、なす、トマト）がたくさん入っています。玉葱や香辛料を何種類か使用したスパイシーなカレーです。暑い季節には、食が進みます。人参ラペは、聞き慣れないお料理ですね。これは、フランスの家庭料理の定番なんです。細長くするおろした人参に、ワインビネガー（酢の一つ）やオリーブオイルのドレッシングで和えた簡単なサラダです。今日は、人参にツナを入れてラペにしました。

　 全員元気に起床し、玄関前で朝会を行いました。朝食後、体育館で１時間ほどポートボール大会をしました。班対抗の試合で盛り上がりました。
　 午前中は時折日差しがあり、予定通り飯ごう炊さんをすることができました。宿舎の広いグランドの奥に、飯ごう炊さん場があります。館長の磯野さんから、かまどの作り方や飯ごうでご飯を炊く方法、カレーの作り方などの説明を聞いてから取りかかりました。
　 かまどの火の煙やカレーの材料を切る包丁の使い方に悪戦苦闘する子が見られましたが、慣れない作業に一生懸命取り組むよい体験ができました。
　 それぞれの班の男女の協力で、どの班も１時間半後には美味しいカレーができあがりました。ちょっぴりおこげも入った思い出の味になりました。
　 ちょうどカレーを食べ終わった頃から雨がポツポツと降り始めてきました。午後は、バスで鋸山に行き、オリエンテーリングをしました。小雨の中をカッパを着ての山歩きとなりました。班ごとに、地図を見ながらチェックポイントにいる先生を探し、石段を登っていきました。途中で道に迷った班もありましたが、全員無事に帰ってくることができました。
　 今日の夜は、体育館でレクリエーションを行う予定です。

【献　立】
シナモントースト
海藻サラダ
ミートボールと大豆のトマト煮込み

　今日の給食は、「ミートボールと大豆のトマト煮込み」です。豚挽肉、しょうが、ねぎを混ぜてミートボールにして、にんじん、玉葱、じゃが芋、大豆などとトマトを入れてじっくりと煮込んだものです。トマトは、一年中、八百屋さんやスーパーマーケット等で購入できて、旬の時期が忘れられているような野菜ですね。旬は、６月〜９月でヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど栄養がたくさん含まれている野菜です。また、うま味成分が含まれているため、スープなどに入れるとおいしさが増します。

　今、2年生では、生活科での一環として、「まちたんけん」をしています。
　今回は、練馬区緑地化協力員さんに協力して頂き、影山の森緑地での樹木の観察をしました。

　１５人くらいのグループになり、各グループで４つの樹木についていろいろ教えて頂きました。実際に幹や葉に触ることで、「ムクの木の葉はすごくざらざらだ」とか、「イロハ紅葉の実は、まわりにプロペラみたいなのが付いている」など、次々に発見をしました。
　また、協力員さんの説明も、子ども達には興味深いようで、「カリンの実は、良いにおいがするので、お酒に入れることもあるんだよ」と聞くと、「おうちの人に教えてあげたい」という声もありました。

　普段教室では、味わえない体験をして、住んでいる大泉学園町・大泉町の良さをたくさん発見できました。