１１月６日、１年生は起震車体験を行いました。

１１月６日、２年生は助産師の方を講師に迎え保健の授業を行いました。生命の尊さや思春期の体と心の変化についてなどを学びました。

◆◇今日の献立◇◆
麦ご飯
かみかみふりかけ
豚汁
ししゃもの天ぷら
塩昆布和え
牛乳

＜栄養士より＞
＊今週日曜日、１１月８日は「いい歯の日」です＊
今日の献立は「かみかみ献立」です。噛みごたえのある食品として、麦やごぼう、ちりめんじゃこ、ごま、ししゃも、昆布、豚肉を取り入れました。噛みごたえのある食べ物を食べれば、自然と噛む回数が増え、噛む力もアップします。目安として、一口３０回噛むと良いといわれています。

＊地場産物の使用について＊
にんじん、だいこん、ねぎは、篠田農家さんの畑でとれたものです。

◆◇今日の献立◇◆
ガーリックトースト
チリコンカン
フレンチサラダ
牛乳



＜栄養士より＞
＊チリコンカンは、アメリカの料理です＊
日本では、「チリコンカン」「チリコンカルネ」として知られていますが、アメリカでは短縮して「チリ」と呼ばれ、親しまれている料理です。メキシコ料理と思われがちですが、メキシコ国境沿いのテキサス州が発祥の地です。今日は、いんげん豆や大豆、レンズ豆を下ゆでして、豚ひき肉、ベーコン、玉葱、人参などと一緒にホールトマト缶やチリパウダーを加えてじっくり煮ました。

＊地場産物の使用について＊
サラダのキャベツは、加藤農家さんの畑でとれたものです。

◆◇今日の献立◇◆
ご飯
厚揚げとわかめのみそ汁
和風ハンバーグ
塩和え
牛乳


＜栄養士より＞
＊和風ハンバーグについて＊
和風ハンバーグには、おろした大根に、しょうゆ、酢、砂糖、みりんで味付けしたソースがかかっています。大根の根元の部分は、９５％が水分で、ビタミンＣや消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。ジアスターゼは、胃腸の働きを助け、胃もたれや胸やけなどに効果があるといわれていますが、酵素は熱に弱いので家庭では生で食べるのがおすすめです。

◆◇今日の献立◇◆
ひじきご飯
かきたま汁
鮭のチャンチャン焼き
牛乳



＜栄養士より＞
＊チャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です＊
チャンチャン焼きとは、鮭などの魚と野菜を鉄板で蒸し焼きにし、みそベースのたれで味付けした料理です。語源は、「ちゃんちゃんと手軽に作ることができるから」、「ちゃん（父親）が作るから」など、諸説あります。身近な材料で簡単に作ることができ、野菜もたくさんとれるので、おすすめのメニューです。