１１月９日（月）の給食
ご飯 すまし汁 鶏肉とじゃがいもの揚げ煮 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊だしについて＊ すまし汁の“だし”は、昆布とさば節を使ってとっています。うま味成分として、昆布にはグルタミン酸が、さば節にはイノシン酸が豊富に含まれていますが、単独で使うよりも、両方を組み合わせて使用すると、“うま味の相乗効果”でよりおいしくなります。 １年生起震車体験
２年生保健授業
１１月６日（金）の給食
麦ご飯 かみかみふりかけ 豚汁 ししゃもの天ぷら 塩昆布和え 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊今週日曜日、１１月８日は「いい歯の日」です＊ 今日の献立は「かみかみ献立」です。噛みごたえのある食品として、麦やごぼう、ちりめんじゃこ、ごま、ししゃも、昆布、豚肉を取り入れました。噛みごたえのある食べ物を食べれば、自然と噛む回数が増え、噛む力もアップします。目安として、一口３０回噛むと良いといわれています。 ＊地場産物の使用について＊ にんじん、だいこん、ねぎは、篠田農家さんの畑でとれたものです。 １１月５日（木）の給食
ガーリックトースト チリコンカン フレンチサラダ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊チリコンカンは、アメリカの料理です＊ 日本では、「チリコンカン」「チリコンカルネ」として知られていますが、アメリカでは短縮して「チリ」と呼ばれ、親しまれている料理です。メキシコ料理と思われがちですが、メキシコ国境沿いのテキサス州が発祥の地です。今日は、いんげん豆や大豆、レンズ豆を下ゆでして、豚ひき肉、ベーコン、玉葱、人参などと一緒にホールトマト缶やチリパウダーを加えてじっくり煮ました。 ＊地場産物の使用について＊ サラダのキャベツは、加藤農家さんの畑でとれたものです。 １１月４日（水）の給食
ご飯 厚揚げとわかめのみそ汁 和風ハンバーグ 塩和え 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊和風ハンバーグについて＊ 和風ハンバーグには、おろした大根に、しょうゆ、酢、砂糖、みりんで味付けしたソースがかかっています。大根の根元の部分は、９５％が水分で、ビタミンＣや消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。ジアスターゼは、胃腸の働きを助け、胃もたれや胸やけなどに効果があるといわれていますが、酵素は熱に弱いので家庭では生で食べるのがおすすめです。 １１月２日（月）の給食
ひじきご飯 かきたま汁 鮭のチャンチャン焼き 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊チャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です＊ チャンチャン焼きとは、鮭などの魚と野菜を鉄板で蒸し焼きにし、みそベースのたれで味付けした料理です。語源は、「ちゃんちゃんと手軽に作ることができるから」、「ちゃん（父親）が作るから」など、諸説あります。身近な材料で簡単に作ることができ、野菜もたくさんとれるので、おすすめのメニューです。 10月30日（金）の給食
白ゴマトースト かぼちゃのカレーシチュー フレンチサラダ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊かぼちゃのカレーシチューは、明日のハロウィンにちなんだメニューです＊ ハロウィンは、ヨーロッパを起源とする民族行事で、毎年１０月３１日の晩に行われます。この夜は、精霊や魔女が出てくると信じられていたため、これらを追い払うために「ジャック・オー・ランタン（怖い顔の形にくり抜いたおばけカブ）」を家の戸口においたそうです。日本では、「ハロウィン＝カボチャ」のイメージが強いですが、もともとは白いカブを使っていたものが、アメリカに伝わった際にカボチャへ変わり（アメリカではカブよりカボチャの方が豊作であるため）、今の形になったといわれています。 平成２７年度後期生徒総会
１０月３０日、平成２７年度後期生徒総会が行われました。生徒会役員は第５１代から第５２代に引き継がれ、本部、各学年中央委員会、各専門委員会の後期活動方針について提案され承認されました。
10月29日（木）の給食
ご飯 ねぎみそ すまし汁 千草焼き みぞれ和え 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊千草焼きについて＊ 千草(ちぐさ)焼きは卵焼きの一種です。千種類もの具が入っているかのように、野菜などのたくさんの食材が入っていることから「千草」という名前がついています。今日は、具として鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、さやいんげんが入っています。 ＊地場野菜の使用について＊ 大根と人参は、篠田農家さんの畑でとれたものです。 10月28日（水）の給食
ナシゴレン ソトアヤム タピオカのココナッツミルク 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊ナシゴレン、ソトアヤムは インドネシアの料理です＊ ナシゴレンは、インドネシアの炒飯で、インドネシア語で「ナシ」＝「ご飯」、「ゴレン」＝炒める という意味です。鶏肉、えび、卵、野菜を炒め、唐辛子、ナンプラー、チリソースで味付けしてご飯と混ぜ合わせました。 ソトアヤムは、「ソト」＝スープ、「アヤム」＝鶏肉という意味です。ウコン（ターメリック）とカレー粉を加えるので、スパイシーな黄色いスープになります。 10月27日（火）の給食
わかめご飯 野菜と高野豆腐の煮物 いかのかりんとう揚げ りんご 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊りんごについて＊ りんごは、カリウムやカルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンCなどを含み、高血圧予防やコレステロール低下、疲労回復など多くの効能が知られています。今日のりんごは青森県産の「早生ふじ」という品種で、日本で一番人気のある品種「ふじ」よりも一ヶ月ほど早く収穫できる品種です。味は「ふじ」に似て、甘みと酸味のバランスがよくジューシーです。 ＊地場産物の使用について＊ 煮物に使用した大根と人参は、篠田農家さんの畑でとれたものです。 分会発表会展示２
展示の部の様子です。
文化発表会展示１
展示の部は、各学年総合的な学習の取り組み、教科（国語、美術、技術・家庭、英語）、美術部、英語部、歴史研究部、自然研究部、ハンドメイド部、衛生員会（朝ごはんコンクール）、生徒会の展示を行いました。
文化発表会舞台２
２年総合、海外派遣、３年総合の様子です。
文化発表会舞台１
１０月２４日に行われた文化発表会の様子です。
舞台発表、実行委員会オープニングセレモニー、１年総合、吹奏楽部の様子です。 
10月23日（金）の給食
野菜たっぷり焼肉丼 みかん 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊みかんについて＊ みかんにはビタミンＣがたっぷり含まれているほか、カロテンやクエン酸も豊富で疲労回復や風邪予防、美肌づくりに効果があります。また、捨ててしまうことの多い袋や白いすじには、血流を改善し冷え性を緩和するなどの働きがある「ヘスペリジン」という成分が含まれているので、できるだけ食べるようにしましょう。 今日は文化発表会前日の特別時程のため、簡易的な給食になっています。 10月22日（木）の給食
栗ご飯 厚揚げとわかめのみそ汁 鮭の紅葉焼き わさび和え 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊栗ご飯は、１０月２５日の十三夜にちなんだメニューです＊ 十三夜とは、旧暦の９月１３日のお月見のことです。お月見というと十五夜が有名ですが、日本では十三夜もまた美しい月であると重んじていました。十三夜には、栗や豆を供えることから「栗名月」「豆名月」ともいいます。 栗は、ごまやアーモンドと同じ種実類です。種実類は、糖質を多く含むものと、脂質を多く含むものとに分類されますが、栗は前者にあたります。糖質の他、カリウムや食物繊維、ビタミンCなどが豊富です。 ＊地場産物の使用について＊ 今日のにんじんは、篠田農家さんの畑でとれたものです。 10月21日（水）の給食
ご飯 わかめスープ 油淋鶏 塩和え 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊油淋鶏（ユーリンチー）について＊ 油淋鶏は中華料理の１つです。鶏のから揚げに、きざんだ長ねぎの入った甘い酢醤油のたれをかけていただきます。もともとは、鶏を丸ごと大きな鍋で油をかけながら調理していたことから、中国語で「油をそそぐ」という意味の「油淋」に「鶏」をつけて「油淋鶏」という名前が付けられています。 10月20日（火）の給食
きなこトースト 秋の味覚シチュー マスタードサラダ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊秋の味覚シチューについて＊ 秋の味覚シチューには、秋が旬のしめじ、マッシュルーム、そして秋から冬にかけてが旬の人参、大根、ブロッコリーが入っています。旬の食材はおいしいだけでなく、栄養価も高く、値段も安くて良いこと尽くしです。 ＊地場野菜の使用について＊ シチューに使用した人参と大根は、篠田農家さんの畑でとれたものです。 |
|
|||||