◆八宝おこわ　◆春雨サラダ　◆中華風コーンスープ　◆夕焼けゼリー　◆牛乳

今日は5月5日のこどもの日にちなんで、ちまき風の味付けの八宝おこわを作りました。
「八宝」とは「具だくさんの」という意味で、焼き豚やたけのこ、干し椎茸、にんじん、グリンピース等をたっぷり使っています。
夕焼けゼリーは、オレンジジュースと茹でてミキサーにかけたニンジンで作りました。夕焼けのように、きれいなオレンジ色のゼリーです。
子供達は、全ての料理をよく食べていました。