★ご飯　★イワシの梅煮　★もやしのゴマ和え　★具だくさんみそ汁　★牛乳

10月4日はイワシの日。10月4日の１，０，４の語呂合わで「イワシ」になることから、記念日になりました。
イワシの稚魚はしらす干しや煮干しの原料となります。
イワシには、頭のはたらきを良くするDHAや、血液を健康な状態に保つEPAが豊富で、子供達に積極的に食べてほしい食品の1つです。
青魚は苦手な子供達が多いかな？と思いましたが、梅干しや昆布と一緒にじっくり煮込んだおかげで臭みがなく、よく食べていました。

４，６年生を対象にした親子情報モラル教室を行いました。子供にとっても身近になっている情報機器。インターネットなど我々が子供の時には考えられないような情報環境にいる今の子供たちにとって、安全で安心な環境を自分たちで判断して、的確に使えるようにならなければなりません。講師の先生にはワークシートをもとにどうすれば自分たちが危険に巻き込まれないかを教えて頂きました。本日、ワークシートとアンケートを持ち帰っています。保護者の方に書いていただく欄もありますので、御家庭で再度情報についてお話しください。なお、休み明けにワークシートとアンケートを学校に提出してください。

★焼きそばチリソース　★じゃがいもの味噌マヨサラダ　★なし　★牛乳

今日は焼きそばチリソースを紹介しました。
トマトケチャップをベースにしたチリソースは、イカや鶏肉、玉葱、人参などと一緒に煮込みました。甘みがあるソースが好評でした。
じゃがいもの味噌マヨサラダは、じゃがいもの他にキャベツ、ちくわ、人参、きゅうりが入ったボリューム満点の一品。特製の味噌マヨドレッシングがポイントです。
子供達に人気の麺だったので、ほとんどのクラスで完食してくれました!

★ご飯　★のりの佃煮　★サバの揚げ漬け　★小松菜入りゴマ和え　★五目みそ汁　★牛乳

保護者の皆さんに谷原小の給食を体験していただく、給食体験会でした。
この日は、子供達に積極的に食べてほしい和食メニューを紹介しました。
準備から後片付けまで全て体験した保護者の皆さんからは「素早く準備するために様々な工夫がされていることがわかりました」「サバは正直苦手でしたが、この料理は食べやすかった」等、様々な感想が寄せられました。
ご家庭には、楽しく食べること、食事のマナーを守ること、残さず食べること等をお願いしました。
谷原小では、今後も家庭との連携を通して、子供達の食育を推進していきます。