９月１６日（金）献立
・みそラーメン ・アップルパイ ・牛乳 〔写真中・右〕 手作りのりんごジャムをパイ生地に包んでいます。 焼き上がったアプルパイです。 今日は、９月のお誕生日給食です。デザートは、アップルパイです。アップルパイは、給食室で生のりんごをグラニュー糖やレモン汁などで甘く煮詰めたものをパイ生地にはさんで、オーブンで焼いた手作りです。ほど良い甘味と酸味がバターの入ったパイの皮にピッタリでおいしくできています。りんごにはいろいろな種類がありますが、アップルパイのように加熱する料理には、「紅玉」という酸味の強いりんごが最適です。 ９月１５日（木）献立
・こぎつねごはん ・切り干しときゅうりのごま酢和え ・里芋汁 ・月見団子 ・牛乳 〔写真右〕 団子にみたらしのタレをかけています。 今日は十五夜です。この夜の月を「中秋の名月」と呼びます。昔から、十五夜の日には、月を見る風習がありました。秋は、一年の中でも、空気が澄みわたり、月が明るくきれいに見える季節といわれてきました。ちょうどこの頃、米や芋など、たくさんの作物が収穫をむかえることから、感謝の気持ちをこめて、だんごや旬の作物をお供えし、お祝いするという意味もあります。また、十五夜は旬の里芋を供えるので、別名「芋名月」とも言います。今日は、十五夜にちなんで、里芋汁と白玉だんごを作りました。 ９月１４日（水）献立
・黒砂糖パン ・お豆のキッシュ ・カントリーサラダ ・コンソメスープ ・牛乳 〔写真右〕 焼き上がったお豆のキッシュです。 キッシュは、フランスのアルザス・ロレーヌ地方の代表的な料理で、パイの一種です。パイ生地で作った器の中に、卵、牛乳、チーズ、野菜などを入れてオーブンで焼きます。今日の給食には、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、大豆、レンズ豆が入っています。 ９月１３日（火）献立
・中華丼 ・二色ナムル ・サーターアンダギー ・牛乳 〔写真右〕 サーターアンダギーを揚げているところです。 サーターアンダギーは、沖縄の揚げ菓子です。沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は揚げ物の意味があります。小麦粉、たまご、黒砂糖をよく混ぜて生地を作り、一つずつ丸めたものをゆっくりと油で揚げて作ります。丸めた生地が油で揚げている途中に、ふんわりと割れて形になっていきます。その形が、お花が開いたように見えることから、縁起のよいお菓子とされ、沖縄ではおめでたい時にも食べられるそうです。 ９月１２日（月）献立
・ごはん ・魚の梅マヨネーズ焼き ・野菜の甘酢漬け ・冬瓜の味噌汁 ・牛乳 とうがんは、ラグビーボールのような形をしたとても大きな野菜です。夏が旬で、かぼちゃやきゅうりと同じウリの仲間です。漢字では、「冬の瓜」と書きます。これは冷暗所に置いておくと、冬まで長期保存できるため、この名前がついたそうです。栄養的には、ビタミンCとカリウムが多いため、夏バテの予防に効果があります。 一斉防災訓練（引き取り訓練）
本校でも、午前１１時に震度６の地震が発生したとの想定の下、児童引き渡し訓練を行いました。今回は、実際の地震の際や雨天時には、教室での引き渡しとなることを想定して、校舎内での引き渡しとしました。 保護者の皆様には、お忙しいところ訓練に御協力いただき感謝申しあげます。お陰様で全校児童の８５％が居残ることなく保護者と共に下校することができました。 練馬区で震度５弱以上の地震が起きたときは学校は避難拠点（避難所）となるため、臨時休業（休校）となります。また、児童が学校に在校中に震度５弱以上の地震が発生したときは、即時授業を打ち切り、今回行った「保護者への引き渡しによる下校」となります。 ９月９日（金）献立
・菊花寿司 ・菊花蒸し ・すまし汁 ・牛乳 〔写真中・右〕 ターメリックで色づけしたもち米を肉団子につけています。(写真中) ごはんの上にきくのりとさやいんげん、ごまを散らして配缶しました。(写真右) 今日、９月９日は重用の節句です。日本では平安時代のはじめに、貴族の宮中行事として取り入れました。この日には、中国から伝わった菊の花を眺めたり、お酒に浮かべて飲んだりして、厄払いをしたり、長寿を祈ったりしました。そこで、今日の給食は菊の花が入っている菊花寿司と菊の花をイメージした菊花蒸しを作りました。 ９月８日（木）献立
・なすとトマトのスパゲッティ ・フレンチサラダ ・牛乳 〔写真右〕 なすは全部で２５ｋｇ使いました。素揚げしてからソースに入れました。 ことわざの多く登場する野菜の１つに「なす」があります。有名なことわざに「秋なすは嫁に食わすな」というものがあります。このことわざの由来には、２つの説があるといわれています。１つ目は、「秋に獲れるなすはおいしいので、よそからきたお嫁さんには食べさせない」という意地の悪い意味だという説です。２つ目は、「なすは身体を冷やすから、大事なお嫁さんには食べさせない」という、お嫁さんの身体をいたわる思いがあるという説があります。 ９月７日（水）献立
・ごはん ・いかの生姜焼き ・野菜のごま和え ・豆腐団子汁 ・牛乳 〔写真右〕 団子は、豆腐と白玉粉をよく練って１つずつ丸めた手作りです。 いかには足が１０本あります。そのうち２本は長く、伸び縮みが自由です。その足で餌を捕まえたり、食べたりしています。たこにもいかと同じように足がありますが、たこの足は８本で、ほぼ同じ長さです。 ９月６日（火）献立
・パエリア ・ひじきのサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 世界には、お米を使った様々な料理があります。パエリアは、スペインの米の料理です。パエリアという名前は、作るときに使われる取っ手のある浅くて丸いフライパンに由来しています。海の幸と山の幸をお米と一緒に炊き込み、サフランという花を使って、黄色く色と香りをつけたごはんです。 ９月５日（月）献立
・チキンカレーライス ・コーンサラダ ・牛乳 〔写真右〕 １時間かけて手作りしたルウを入れて仕上げています。 今日は、カレーライスです。カレー粉は、食欲をそそる香りのコリアンダーやクミン、舌を刺激する辛さをもつ唐辛子やマスタード、カレーの色のもとになるターメリック、他にもにんにくやしょうが、シナモンなど、１２から２０種類ものスパイスを混ぜ合わせたものです。イギリスでこのスパイスを混ぜ合わせたカレー粉をビンや缶に詰めて売るようになり、日本には明治時代はじめに伝わったといわれています。 １年生の遠足〜航空公園〜
５月２３日（月）、航空公園へ遠足に行きました。
子供たちは順番やルールを守ってとても楽しそうに過ごしていました。電車の車内では、ルールを守って静かに寄り合って座ったり、時間を意識してみんなの歩くスピードに合わせて歩いたりすることができました。 
連合水泳記録会
９月５日（月）、心配された天気がうそのように晴れ渡る空の下、石神井西小学校を会場に連合水泳記録会が開催されました。
連合水泳記録会は、区内の公立小学校の第６学年児童が同日同時刻に行う連合行事です。本、第２３会場は、石神井西小学校、立野小学校、そして関町小学校が競い合いました。 自己ベストを目指して泳ぐこと、学校を超えて友達の泳ぎを応援することを目当てに、どの子も背中に大きな声援を受けて泳ぎました。 特に最後に行われた「男子・女子・混合の２００ｍリレー」では、接戦を制して関町小の代表スイマーは見事な泳ぎを見せてくれました。 ６年生の児童にとっては、この水泳記録会が小学校での最後の泳ぎとなり、去りゆく夏を惜しみ、秋の訪れを感じ取りながら帰校の途に就きました。 交通安全教室
子供たちは交通ルールを守り、正しく取り組んでいました。講師である警察官の方が、突然の信号変更などのトラブルを故意に起こしたときも、子供たちは臨機応変な行動がとれていて安心しました。 歯みがき巡回指導
歯科医さんから歯磨きの大切さについて、歯の模型などを使って分かりやすく教えていただきました。歯を赤く染める錠剤で、口の中が赤くなり子どもたちは自分の歯の赤さに驚きながらも、赤く染まっている部分をよく見て、磨けていない部分を確認していました。子供たちは、歯磨き指導を通して、歯ブラシの持ち方や歯ブラシの正しい使い方を知り、自分の歯を一生懸命に磨いていました。磨き終わると「歯がつるつるしている。」と嬉しく話をしている姿もありました。
環境学習
4年生は総合的な学習の時間で「見直そうくらし すすめよう３R」の学習を行ってきました。
事前に調べ学習を行い、その後、練馬区清掃局の方々の協力による「環境リサイクル学習」を行いました。ゴミの分別について細かく教えていただいたり、スケルトン車で実際のゴミ収集について見たりしました。 環境を守っていくためには「ゴミを減らすこと」が大切であり、自分たちが今できる取り組みを考えました。 
連合水泳記録会に向けて
来る９月５日（月）２学期が始まったら
すぐに連合水泳記録会が行われます。 各自、それぞれに準備をしていることと思われます。 夏季水泳指導にも多くの６年生が参加していました。 当日が楽しみです。 
９月２日（木）献立
・ごはん ・魚のねぎ味噌かけ ・ぽん酢和え ・きのこのけんちん汁 ・牛乳 今日の魚は、さばです。「さばの生き腐れ」という言葉があるように、さばは他の魚よりも早く鮮度が落ちることで有名な魚です。港にたくさんのさばが水揚げされると、できるだけ活きのいいうちに早く運ぼうと、とても早口で数えたそうです。そこで数をとばしてしまって、正確な数でないことも多くなり、「サバを読む」という言葉が生まれたといわれいます。 ９月１日（木）献立
・豚キムチ丼 ・ビーフンスープ ・牛乳 〔写真右〕 かたくり粉を入れて、豚キムチ丼を仕上げています。 長い夏休みが終わり、今日から２学期が始まりました。２学期も安全でおいしい給食を提供できるよう、給食室一同頑張りますので、よろしくお願い致します。 ７月１９日（火）献立
・ごはん ・いかのチリソース ・中華サラダ ・冬瓜のスープ ・牛乳 〔写真右〕 いかに衣をつけて、揚げています。 スープに入っている冬瓜は、きゅうりやすいかと同じうりの仲間です。ラグビーボールより、ひと回りの大きいくらいの形で、皮は緑色、中は白い色をしています。冬瓜は、７月から８月にかけて収穫される夏野菜です。でも、冬瓜は「冬」に「瓜」と書きます。夏に収穫されますが、固い丈夫な皮があり、冬まで保存することができるので、この名前がついたといわれています。 |
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