【献立】
・うぐいすきな粉揚げパン
・カラフルポテト
・トマトミートボールシチュー
・牛乳

　


　今日の主食は「うぐいすきな粉揚げパン」です。いつもの揚げパンと違う色に気がつきましたか？今日は黄緑色のうぐいすきな粉を使っています。普通のきな粉は黄色い大豆から作られますが、うぐいすきな粉は青大豆という黄緑色の大豆から作られています。
　青大豆は、黄色い大豆よりも脂質が少なく、甘みが強いことが特徴です。

〈主な使用食材の産地〉
玉ねぎ・・・埼玉県　じゃが芋・・・鹿児島県
人参・・・千葉県　
セロリー、いんげん・・・茨城県
にんにく・・・青森県　しょうが・・・高知県

【献立】
・チキンカレーライス
・福神漬
・アスパラのソテー
・牛乳

　


　カレールーが市販されているのを良く見ますね。簡単に美味しいカレーを作ることができるので大変便利です。今日の給食のカレーは、市販のルーを使わずに手作りをしています。
　ルーとは本来、小麦粉とバターを炒めて作り、料理にとろみをつける役割があります。炒める時間によって、ホワイトルー、イエロールー、ブラウンルーなどになります。家庭でも作ることができるので機会があれば作ってみてください。

〈主な使用食材の産地〉
鶏肉・・・岩手県　玉ねぎ・・・埼玉県
じゃが芋・・・鹿児島県　人参・・・千葉県
アスパラガス・・・栃木県
しょうが・・・高知県　にんにく・・・青森県

７日の午前中、平成２９年度のＰＴＡ総会が開かれました。７５名の参加があり、委任状と合わせ総会は無事に成立しました。議題であった活動内容や予算案なども承認され、本格的にＰＴＡ活動がスタートしました。学校が教育活動を進めていく上で、保護者の方々の力は絶対に必要なものです。学校とＰＴＡとがしっかり連携し、子どもたちを見守り育てていきたいと思っています。

７日の児童集会は、委員会紹介集会でした。５・６年生は、代表・栽培・保健・放送・運動・集会・図書・広報・給食の９つの委員会に所属し、常時活動などに取り組んでいます。（代表委員会のみ４年生の学級代表が所属）今日の集会では、委員長の挨拶や活動内容の紹介、委員会からのお願いなどを発表しました。一人一人、責任をもって仕事に取り組んでほしいと思います。

６日の火曜日、全校で新体力テストを実施しました。新体力テストは平成１１年から実施されているもので、子どもたちの体力の向上の確認や課題の明確化につながるものです。
計測する種目は、５０ｍ走、立ち幅跳び、握力、上体起こし、長座体前屈、反復横跳び、２０ｍシャトルラン、ソフトボール投げの８種目です。１・６年、２・５年、３・４年と異学年でペアを組み計測に取り組みました。

６年生の組体操「支え合い〜１１６人の挑戦〜」では、心をひとつにしてがんばりました。演技の中に、全力でがんばる姿、協力する姿、最後まであきらめない姿がたくさん見られました。全員で創りあげたフィナーレは本当に素晴らしかったです。運動会を通して、今年のスローガン「全力！協力！正々堂々最後まで輝け大北魂！」にあるような『大北魂』がたくさん見られ、子どもたちが輝いた運動会でした。今年の運動会は２５５対２５０という接戦の末、白組が優勝となりましたが、赤組も白組も本当にがんばった運動会でした。

３年生の「5,6,7,8!!」では、難しいステップを一生懸命覚えて、見事にポーズを決めていました。休み時間なども練習した馬跳びもとても上手でした。４年生の「みんなでやってみよう」では、黄色と青のフラッグを手に、踊りやフォーメーションをがんばりました。風にはためくフラッグがとてもきれいでした。５年生の「大北ソーラン２０１７」では、黒法被に身を包んだ５年生が気合い十分に南中ソーランを踊りました。元気なかけ声と力強い動きが素晴らしかったです。

前日までの雨で校庭の状態が心配されましたが、良いコンディションの中で運動会を迎えることができました。６年生の素晴らしい鼓笛演奏に合わせて入場。１年生のかわいい始めの言葉、赤白の応援団長による児童宣誓、全校児童による応援合戦などの後、演技・競技が始まりました。１年生の「はじめのいっぽ」では、浴衣や甚兵衛を着た１年生が、昔懐かしいわらべうたをテーマに踊りや遊びを楽しみました。２年生の「あいうえおんがく♫」では、一人一人が最高の笑顔で踊りました。手に持ったポンポンが可愛く、とてもきれいでした。

【献立】
・ご飯
・かつおでんぶ
・ひじき入り卵焼き
・味噌仕立てけんちん汁
・牛乳

　

　今日は給食に使われている「大根」のお話です。
　大根は地域ごとにいろいろな種類がありましたが、現在では病気に強く収穫しやすい「青首大根」が主流です。練馬区では「練馬大根」が有名ですね。
　日本の食卓に根付いた大根は、漬け物、サラダ、煮物、今日の給食のような汁物など様々な料理で食べられています。
　また、発芽したばかりの若い芽は「かいわれだいこん」と呼ばれています。

〈主な使用食材の産地〉
じゃが芋・・・鹿児島県　玉ねぎ・・・埼玉県
大根・・・青森県　ごぼう・・・群馬県
人参・・・千葉県　ねぎ・・・茨城県

【献立】
・ソース焼きそば
・サイダーポンチ
・牛乳

　今日の給食は「ソース焼きそば」です。給食のソース焼きそばは具だくさんで栄養たっぷりです。麺、肉の他に６種類の野菜を使っています。野菜の種類が多いだけでなく、野菜の量も多く、１日の野菜摂取量の１／３、この焼きそばの中に入っています。味付けは、ウスターソース、中濃ソース、粉末ソースの３種類のソースをブレンドしているので、家庭の焼きそばとは違う味わいがあると思います。
　１００キログラムの麺と１００キログラムの具材を大きな釜で炒めるのはとても大変な作業ですが、調理員さんが力を合わせて作ってくださいました。

〈主な使用食材の産地〉
にんにく、豚肉・・・青森県
玉ねぎ・・・埼玉県　キャベツ・・・練馬区
人参・・・千葉県　もやし・・・栃木県
しょうが・・・高知県