6月5日(月)の給食
・牛乳 ★かみかみごはん ひじき、大豆を入れた混ぜご飯です。食べやすいよう、コーンも入れてあります。 ★焼きししゃも 一匹丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷりで、よくかむことが必要な食品です。低学年の子供たちは、最初頭や骨を残している子もいましたが、全部食べられるんだよということを教えてあげると、残さず食べているようでした。 ★おかかあえ 大四小の和え物やサラダの野菜は、歯応えを残すようにゆで方を工夫しています。 ・大量ではなく少量ずつゆでて、野菜をお湯からすくう時間差をなくすことで、ゆですぎを防ぎます。 ・ゆであがったらすぐに水冷し、塩をふり野菜の水分を出すことでシャキッとした食感が出ます。 ★いなか汁 ごぼう入りです！ 6月4日〜6月10日は歯と口の健康週間です。給食では、今日から1週間かみごたえのある食品、カルシウムが多く含まれる食品を使ったメニューを出しています。かむことについて意識してもらえたらと思います。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・にんじん、もやし：千葉県 ・いんげん、ねぎ：茨城県 ・小松菜：埼玉県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・新ごぼう：群馬県 ★キャベツ、玉葱：練馬区 ・ししゃも：ノルウェー 6月2日(金)の給食
・牛乳 ・あぶたま丼 親子丼に、油揚げが入った料理です！給食では、定番メニューです。だしの効いた割り下に具を入れ、とろみを付け、溶き卵を流し入れます。グツグツ沸騰しないうちに卵を入れ、かき回してしまうとふわふわできれいなかき玉にならいので、調理員さんが火加減や混ぜ具合を気をつけながら、作って下さいました。とてもよく食べていました。 ・もずくスープ 見た目と普段食べ慣れていないせいか、残菜が多かったです。前に出した卵焼きの時は、よく食べていました。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・玉葱：千葉県 ・グリーンピース：福島県 ・にんにく：青森県 ・しょうが：高知県 ・にんじん：埼玉県 ・ねぎ：茨城県 ・もずく：沖縄県 ・豚肉：茨城県 ・鶏肉：鳥取県 6月1日(木)の給食
・牛乳 ・ごはん ・肉じゃが ・野菜のごまみそ 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・にんじん、玉葱、いんげん：千葉県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・もやし：栃木県 ・きゃべつ：神奈川県 ・きゅうり：群馬県 ・小松菜：埼玉県 ・豚肉：茨城県 5月31日(水)の給食
・牛乳 ・わかめごはん ・鮭のくわ焼き ・もやしときゅうりのごま酢和え ・豆腐のみそ汁 〈主な食材の産地〉 ・米、鮭：北海道 ・もやし：栃木県 ・きゅうり：群馬県 ・小松菜：埼玉県 ・ねぎ：茨城県 5月30日(火)の給食
・牛乳 ・ごぼう入りドライカレー 今回は、スパイスの香りが立つよう、スパイス類（ガラムマサラ、コリアンダー、クミン）をから煎りしてからドライカレーに加えました。スパイシーで食欲をそそるドライカレーになりました。 ・じゃこの和風サラダ ・ジューシーフルーツ 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・にんじん、玉葱：千葉県 ・ごぼう：青森県 ・ピーマン：茨城県 ・にんにく：青森県 ・しょうが：高知県 ・セロリー：長野県 ・きゃべつ：神奈川県 ・きゅうり：群馬県 ・もやし：栃木県 ・ジューシーフルーツ：愛媛県 ・豚肉：茨城県 5月29日(月)の給食
・牛乳 ・うぐいす揚げパン 新緑をイメージしました。青大豆のきな粉を使っています。抹茶よりも薄い黄緑色です。黄色のきな粉よりも豆の甘さが感じられました。 ある担任の先生に、鳥のうぐいすの色は、本当はもっと茶色がかった緑色で、あの黄緑色は、メジロという鳥の色なんだよと教えていただきました。 ・おかしな目玉焼き 目玉焼きに似せたデザートです。黄身は黄桃缶、白身はカルピスゼリーです！ ・ワンタンスープ 〈主な食材の産地〉 ・にんじん：徳島県 ・もやし：栃木県 ・きゃべつ：神奈川県 ・ねぎ、青梗菜：茨城県 ・セロリー：長野県 ・豚肉：茨城県 5月26日(金)の給食
・牛乳 ・シーフードピラフ ・海藻サラダ ・ジャーマンポテト 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・玉葱：群馬県 ・にんじん：徳島県 ・ピーマン：茨城県 ●キャベツ：東京都 ・きゅうり：埼玉県 ・じゃがいも：鹿児島県・パセリ：千葉県 ・にんにく：香川県 ・鶏肉：青森県 ・むきえび：ベトナム ・いか：北太平洋 5月24日(水)の給食
【献立】 ・牛乳 ・こぎつねごはん 油揚げが入ったごはんです。油揚げに甘辛い味が染みて子供たちもよく食べていました。 ・ししゃものピリ辛焼き ・春野菜のみそ汁 写真は、みそ汁に使用した春野菜です！どれも甘くておいしい野菜でした。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・にんじん：徳島県 ・しょうが：高知県 ・にんにく：香川県 ・さやえんどう：福島県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・玉葱：群馬県 ・キャベツ、小松菜：埼玉県 ・鶏肉：岩手県 ・ししゃも：ノルウェー 5月23日(火)の給食
・牛乳 ・ビスキュイパン ・ポークビーンズ ・フレンチサラダ 〈主な食材の産地〉 ・セロリー、エリンギ：長野県 ・たまねぎ：群馬県 ・にんじん：徳島県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・パセリ：千葉県 ・キャベツ、きゅうり：埼玉県 ・もやし：栃木県 ・豚肉：熊本県 ３年 ヤゴ救出作戦
4、5月の給食掲示板
4月「給食の準備・片付けの仕方を覚えよう」 5月「好き嫌いをしないで残さず食べよう」 5月22日(月)の給食
・牛乳 ・チキンライス ・ABCスープ ・オレンジゼリー 暑くなってきて、ゼリーなどがおいしい季節になってきました〜 国産オレンジジュース１００%のゼリーです！みかん缶入りです！ 給食のデザートは、給食室で一から手作りしています。今回のゼリーの凝固剤は、食感をよくするため、寒天とゼラチンを両方使用しています。寒天は、サクッと歯切れのよい食感が特徴で、室温でも固まります。ゼラチンは、柔らかくもっちりとした食感が特徴で、室温では固まらず、冷蔵庫でないと固まりません。溶けてしまわないように、給食でゼラチンを単独で使うことはありません。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・玉葱：群馬県 ・にんじん：徳島県 ・グリーンピース：鹿児島県 ・セロリー：茨城県 ・にんにく：青森県 ・キャベツ：埼玉県 ・パセリ：千葉県 ・鶏肉：宮崎県 5月19日(金)の給食
※全体の写真はありません ・牛乳 ・鶏おこわ ・磯香和え ・たたき汁 東京都伊豆諸島で食べられている郷土料理です。魚のすり身を、みそなどで味付けし、重曹を入れてふっくらさせます。それを団子にしてみそ汁の中に入れました。つみれからだしがよく出て、おいしい汁になりました。東京都八丈島産のムロアジ(写真）を使用しました。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・ごぼう：青森県 ・にんじん、もやし：千葉県 ・小松菜：埼玉県 ★キャベツ：練馬区 ・しょうが：高知県 ・ねぎ：茨城県 ●ムロアジ：東京都八丈島 ●明日葉：東京都伊豆諸島 ・鶏肉：鳥取県 ・4月の牛乳産地 千葉県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道 ３年 遠足 日和田さん
5月18日(木)の給食
・牛乳 ・ごはん ・さばの韓国風焼き ・野菜のごまみそ ・けんちん汁 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・にんにく、ごぼう：青森県 ・しょうが：高知県 ・ねぎ：茨城県 ・もやし、大根：千葉県・にんじん：徳島県 ★キャベツ：練馬区 ・きゅうり：群馬県 ・じゃがいも：鹿児島県・小松菜：埼玉県 ・鶏肉：鳥取県 ・さば：欧州 5月17日(水)の給食
・牛乳 ・きんぴらトースト ・パリパリポテトサラダ 細く切ったじゃがいもを油で素揚げし、それをサラダにかけて食べます。食感がよく、子供たちもよく食べていました。 ・トマトとたまごのスープ 生のフレッシュなトマトと子供たちの好きな卵を使いスープにしました。ふわふわできれなかき玉汁にするため、片栗粉でとろみをつけてから少しずつ溶き卵を入れました。また、ベーコン（豚肉）とトマトを合わせることで、うま味がアップします。 〈主な食材の産地〉 ・にんじん：徳島県 ・ごぼう：青森県 ・小松菜、玉葱：埼玉県 ・トマト：静岡県 ・じゃがいも：鹿児島県 ★キャベツ：練馬区 ・きゅうり：群馬県 ・もやし：千葉県 ・豚肉：茨城県 ３年生 英語の学習をしました
3年 算数の長さの学習
３年生は算数で長さの学習をしました。初めて学んだキロメートルの単位。実際に1キロメートルはどのくらいなのか、交通公園まで行き、1キロメートルを体感しました。また、巻尺を使って、交通公園にあるいろいろな物を計測しました。グループで仲良く、主体的に学んでいました。
5月16日(火)の給食
・牛乳 ★ホイコーロー丼 春キャベツをたっぷり使用しています。野菜のシャキシャキ感を残すために、キャベツは、一回釜で蒸してから他の具材と炒め合わせました。 ・大豆入り青のりポテト 大豆とじゃがいもを油で揚げて、のり塩味にしました。早々に食感が空っぽになっているクラスが多かったです。 〈主な食材の産地〉 ・にんにく：青森県 ・しょうが：高知県 ・にんじん：徳島県 ・たまねぎ：埼玉県 ・キャベツ：神奈川県 ・ねぎ、ピーマン、豚肉：茨城県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・米：北海道 5月15日(月)の給食
・牛乳 ・ごはん ・肉豆腐 ・キャベツのごま和え 今日は、おかずが甘塩っぱい献立でした。子供たちは、しょうゆに砂糖を足した味付けが好きなようで、和食でしたがよく食べていました。 〈主な食材の産地〉 ・米：北海道 ・玉葱：埼玉県 ・にんじん：徳島県 ・しめじ：長野県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・ねぎ：茨城県 ・キャベツ：茨城県 ・きゅうり：群馬県 ・豚肉：茨城県 |
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