今日のメニュー
・牛乳・きなこ揚げパン・フレンチドレッシングサラダ・南瓜のクリームシチュー


「南瓜のクリームシチュー」
　かぼちゃは6月から9月にかけて収穫される夏野菜です。かぼちゃの種類は、表面がデコボコした日本かぼちゃとツルツルした西洋かぼちゃに大別されます。
かぼちゃに含まれるβ-カロテンは体内でビタミンＡに変換され、目・皮膚・髪などの健康維持に効果があります。また、からだの抵抗力を高めたり、骨や歯の発育を助けたりします。かぼちゃに含まれているビタミンＥは粘膜系のがんに効果があります。さらにビタミンＥは若返りのビタミンと言われていて、老化防止やしみ、しわを出来にくくする働きもあります。
さつま芋と同じようにデンプンを糖に変える酵素を多く含んでいるかぼちゃは、低温でゆっくり加熱することで甘みが増しておいしくいただけます。

　今週から練馬区連合陸上大会に向けての朝・放課後練習が始まりました。７日（木）朝登校すると生徒たちが先生と一緒にラインを引いて、短距離・長距離・リレー・投てきなどに分かれて練習をしていました。先生からアドバイスを受けながらバトンの渡し方・受け取り方などを何度も確認し、トラックでは長距離の選手が黙々とランニングしていました。放課後も１時間程度練習を続け２２日（金）の本番に臨みます。どのような成果が出るのか今からとても楽しみです。選手の皆さんけがに気をつけてベストをつくしてください。応援しています。

　９月６日（水）〜７日（木）２日間に渡って２年生の職場体験学習が始まりました。地域のご協力を得て、さまざまな職場で貴重な体験をさせていただいています。普段の学校では見ることのできない少し緊張した様子でみんな一生懸命働いています。明日も体験があります。生徒はこの体験学習で働くということがどういうことなのか、しっかり学んでほしいと思っています。ご協力いただいた事業所の皆さんあと１日よろしくお願いいたします。

今日のメニュー
・牛乳・秋の香りごはん・秋鮭の紅葉焼き（あきさけのもみじやき）
・わさび和え・呉汁（ごじる）


今日の給食は一足早い秋の香りを楽しめる献立になっています。
「秋の香りごはん」は、さつま芋を入れて炊き上げたご飯にきのこや鶏肉などを煮て、炊き上がったご飯と混ぜ合わせました。
「秋(あき)鮭(さけ)の紅葉(もみじ)焼き(やき)」は、すりおろした人参とマヨネーズを混ぜて紅葉(こうよう)を表現(ひょうげん)し、鮭にのせて焼きました。
和え物はさっぱりとわさび和えにしました。
「呉汁」は大豆をすり潰(つぶ)した物を「呉(ご)」と言い、その呉(ご)を入れた汁を「呉(ご)汁(じる)」と言います。今日の給食の呉(ご)汁(じる)は大豆のつぶつぶが残らないようによくすり潰(つぶ)して入れました。

６日（水）のお昼は保護者の皆さんが集まって生徒と同じ給食を食べる給食試食会がおこなわれました。１７名の保護者の方が参加され、栄養士さんから練馬の給食、本校の給食について説明を受け、参加された皆さんで和気藹々、楽しくおしゃべりをしながら給食を食べました。１食３２３円で作られている給食、普段以上にとてもおいしくいただきました。

９月６日（水）本校で周辺の中学校ＰＴＡ役員さんが集まるＤブロック会議がおこなわれました。会議では各学校でのＰＴＡ活動についての報告があり、続いてＰＴＡ主催の連合駅伝大会についての話し合いがおこなわれました。今年はＤブロックだけで４校が周年行事を迎えることもあり、どの学校も準備でとても忙しいとの報告がありました。保護者の皆さんの協力があって学校は成り立っています。これからもご協力をお願いいたします。

　９/５（火）ＰＴＡの皆さんで中庭の花の植え替えをしていただきました。今回はマリーゴールドを植えていただきました。オレンジ色の花が中庭いっぱいに咲き、日の光を受けて輝いていました。植え替えにはＰＴＡのＯＧの方にも参加いただき、蒸し暑い中一株一株丁寧に植え替えていただきました。華麗な花を見ると心も浮き浮きしてきます、皆さんありがとうございました。

今日のメニュー
・牛乳・ねぎチャーハン・春雨スープ・大学芋

「ねぎチャーハンと大学芋」
　チャーハンは、白飯をいろいろな具と共に油で炒めた中華料理です。今日の給食のチャーハンはねぎをたっぷり使ったねぎチャーハンです。ねぎの香り成分である硫化アリルはビタミンB1と一緒にとると疲労回復効果がアップします。ビタミンB1は豚肉などに多く含まれていて、今日のチャーハンに入っています。　
「大学芋」の由来は大学生が好んで食べていたらという説と大学生が学費を捻出するためにこれを作って売っていたからという説、東京大学の門の前にあった蒸かし芋屋が蜜にからめた芋を販売したのが大学生の間で人気となり大学芋になったという説があります。どちらの説にしても大学生が関わっています。
　甘さと食べ応えがあるのでおやつとして人気がありますが、食用さつま芋の生産量が日本一の茨城県ではごはんのおかずの一品として大学芋を食べることもあるそうです。

今日のメニュー
・牛乳・キャロットライスクリームソースがけ・マセドアンサラダ

「今日の給食より」
「キャロットライスクリームソースがけ」は、にんじんとバターで炊きあげたごはんにクリームソースがよく合う献立です。にんじんはビタミンＡとなるカロテンが他の野菜よりも豊富で、体内に吸収されるとビタミンＡに変換され、髪の毛の健康維持や眼精疲労やドライアイなどにも効果的です。また、皮膚や粘膜を正常に保ち細菌やウィルスから守ってくれる効果もあります。
そしてクリームソースは、小麦粉をバターで炒めてルーから作ります。

「マセドアンサラダ」のマセドアンは切り方の事で角切りという意味です。サラダに入っている野菜をコロコロとした角切りにしました。

　９／２（土）に予定されていた石神井地区祭ですが、雨天のため３日（日）に順延となり、実施されました。当日は石神井公園の野外ステージを会場にたくさんのイベントがおこなわれ、本校の卒業生も参加していました。ステージの周りでは各地区の屋台が出て、さまざまなものが販売。本校のテントでは下石小が焼き団子を中学校が焼き鳥を販売しました。校長先生はじめ多くの先生方が汗をかきながら用意した１２００本の焼き鳥を焼いていました。１０時の販売と同時にたくさんのお客さんが焼き鳥を求めて列をつくり、とても忙しくなりました。用意した焼き鳥も１時前には完売となり、買えない人も出たほどでした。地域の皆さんと学校が協力してとても盛り上がった地区祭になりました。

　９月１日（金）本日より２学期がスタートしました。朝体育館に集合し、校長先生から２学期を向かえるにあたっての心構え、夏休みの様子などについてお話をいただきました。続いて夏休みに活躍した吹奏楽部・卓球部・バスケットボール部の表彰がおこなわれ、校歌をみんなで歌って式を終了しました。式の後、生活指導の勝山先生から命の大切さ、ＳＮＳをめぐるトラブルに注意することなどのお話をしていただきました。教室に戻ってからは学活、そして２時間目からは授業が始まりました。４０日を超える長い夏休みでしたが、終わってみればアッという間の時間でした。気持ちを切り替え、月曜日からの授業に取り組んでいきましょう。

今日のメニュー
・牛乳・ナン・キーマカレー・コーンサラダ・白ごまプリン


「キーマカレー」
キーマカレーは、インド料理のひとつで、ひき肉を用いて作ったカレー料理です。
「キーマ」とは、ヒンディー語で細切れ肉とかひき肉を意味します。インドでは羊や山羊のひき肉を使ったものが主流だそうですが、今日の給食は豚ひき肉を使用しています。ひき肉の他にみじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、ピーマン、干しぶどう、にんにく、しょうがとたっぷりの野菜が入っています。
カレーに入っている干しぶどうはとても栄養が豊富で、血液をつくるのにかかせない鉄分や、腸をキレイにしてくれる食物繊維、高血圧の予防やむくみの解消に役立つカリウムが豊富に含まれています。
今日はごはんではなく、「ナン」でカレーをいただきます。

　夏休みを使って本校では小学生に部活動体験をおこなっています。２８日（月）は体育館で今年関東大会に出場した卓球部と被服室で老人ホーム訪問を積極的におこなっているクラフト部がそれぞれ小学生への体験活動をおこないました。卓球部ではフォア・バックを繰り返し、ボールを返す練習やチキータなどのカットの練習を繰り返しおこないました。クラフト部はペットボトルを使ってのブレスレットづくりをおこないました。小学生も暑い中、先生方の話を聞きながら楽しそうに各部活動に参加していました。

　８/２８（月）サッカー部は本校で杉並区立天沼中学校と練習試合をおこないました。すでに両校ともたくさん練習してきたため、部員全員が真っ黒に日焼けしていてとても輝いています。この日は午前中２試合をおこないました。２試合とも本校が勝つことができましたが、課題も多く見つかりました。課題を改善して秋の新人戦に臨んでいきたいと思っています。応援にきていただいた保護者の皆さん、暑い中ありがとうございました。

　８/２７（日）夏休み最後のラジオ体操をおこないました。２００名を超えるたくさんの地域の方々が集まってみんなで元気に体操をおこないました。体操後は参加した子供たちにノートや飲み物が配布され、地域のボランティアさんにも大勢手伝っていただきました。毎回２００名前後方々が参加し、１２日間でトータル２４００名近くの方々に参加いただきました。下石神井小学校がしばらく建て替え工事で校庭が使えませんので、来年も本校の校庭を使っておこなうことと思います。来年もたくさんの皆さんの参加をお待ちしています。ご協力ありがとうございました。

　毎年８月に江戸川区でおこなわれるバスケットボール招待大会。今年も８／１１〜１２にかけて江戸川スポーツセンターが開催され、男子は見事準優勝しました。予選リーグは江東区の深川四中、江戸川区の二之江中、墨田区の両国中を撃破。３戦全勝でブロック１位で勝ち上がりました。続く準決勝では板橋区の高島三中を破り決勝戦へ進出。決勝では予選を戦った深川四中と再び激突。息詰まるシーソーゲームを繰り返し、残り１秒で２点のリードを許しましたがフリースローを獲得。１本目を決めて１点差続く２本目を外してしまい、すぐにリバウンドボールを拾いシュート。ブザーと同時に放ったシュートは惜しくもリングかすめて外れゲームセット。惜しくも１点差で準優勝となりました。とてもドラマチックな試合を通してまた成長出来たようです。秋の大会が今からとても楽しみです。

　８／１２（土）夏休みもフローラへ行ってきました。今回は気分を変えて浴衣を着ていきました。利用者の皆さんから『可愛いね』『素敵だね』と褒めていただきました。暑い中着たかいがありました。今回も前回と同じように壁絵のひまわりを作りました。とても楽しく時間を過ごしました。

　８月９日（水）決勝トーナメント進出をかけて強豪山梨県代表田富中学校と対戦しました。どの試合も善戦しましたが力及ばず１対４で惜敗し、予選リーグ１勝１敗でリーグ２位となり、決勝トーナメントへの進出は叶いませんでした。しかし選手の皆さんはよくがんばりました。毎日のきつい練習に耐えて関東大会出場という栄光を勝ち取りました。胸を張って帰ってきてください。応援にいかれた校長先生はじめ保護者の皆様、本当に応援ありがとうございました。

　８月８日（火）甲子園の高校野球と合わせるように、いよいよ卓球の関東大会が始まりました。本校からは女子団体戦に初出場しています。８日から予選リーグが始まり、茨城県代表の中郷中学校と予選リーグ１試合目を戦いました。最初のシングルス戦をいきなり落としてしまいましたが、その後２試合目シングルス３試合目ダブルスと連勝し、１歩リードしました。しかし４試合目は逆転負けを喫してしまい、２対２のイーブンとなり、決着は５試合目のシングルス戦に持ち込まれました。双方緊張する中、試合が始まり、２セットをなんとか奪いました。３セットはお互い死力を振り絞りデュースの連続、最後は２２対２０で相手を振り切り、見事逆転勝利をつかみました。今日９日は決勝トーナメント進出をかけて予選リーグ２試合目を山梨県代表の田富中学校と戦います。全力でぶつかりますので応援よろしくお願いします。　フレーフレー　石南中！！

　８月６日（日）地域の老人ホーム『フローラ石神井公園』で夏祭りがあり、交流のあるクラフト部の生徒と一緒に出かけてきました。施設入所者の皆さんだけでなく、家族の方、地域の方などたくさんの方々が集まり盛大な夏祭りでした。最初に“武州上久保むつみ太鼓”の演奏がおこなわれ、本校２年生も参加していて、勢いのあるすばらしい太鼓の音を聞かせてくれました。その後“南京玉すだれ”が実演され、会場に来場した皆さんで盆踊りがおこなわれました。最後フィナーレとして花火が打ち上げられ、とても楽しい時間を過ごすことができました。こういった地域での交流活動がこれからも続いき、武州太鼓のように地域の伝統芸能が若い世代に継承されていってほしいなと思った貴重な時間でした。